Sofraların ve yemeklerin olmazsa olmazı tereyağı ile alakalı bu detay herkesin işine yarayacak. Karslı ustadan gelen bu püf nokta anlamanızı kolaylaştıracak. İşte konuya ilişkin detaylar…
Tereyağının gerçeğini ayırt etmek hiç bu kadar kolay olmamıştı! Karslı usta, evdeki malzemelerle kolayca yapabileceğiniz bir test yöntemi paylaştı. Artık sahte tereyağlarına elveda deme vakti!
SICAK SU İLE TEREYAĞI TESTİ!
İhtiyacınız olan tek şey: iki tane tereyağı (biri gerçek olduğunu düşündüğünüz, diğeri ise piyasa ürünü), iki tane su dolu bardak ve bir çay kaşığı. İşte yapmanız gerekenler:
Her iki tereyağından da birer çay kaşığı alın.
Tereyağlarını sıcak su dolu bardakların içine atın.
Ve sonuçları izleyin!
GERÇEK TEREYAĞI NASIL ANLAŞILIR?
Karslı ustanın açıklamasına göre;
Gerçek tereyağı, sıcak suda tek parça halinde, hızlıca erir. Su yüzeyinde homojen bir şekilde yayılır.
Piyasada satılan tereyağları ise, sıcak suda daha yavaş ve parça parça erir. Su yüzeyinde dağılır ve homojen bir görünüm oluşturmaz. Aynı zamanda, erirken kütlesinde de azalma görülür.
ARTIK KANDIRILMAK YOK!
Bu basit test sayesinde, tereyağının gerçek olup olmadığını kolaylıkla anlayabilir ve sofralarınıza en kaliteli ürünleri koyabilirsiniz. Hemen şimdi buzdolabınıza koşun ve tereyağınızı test edin!
