Sebze meyve yetiştiriciliği denildiğinde Türkiye'de akla gelen ilk şehirlerden biri olan Mersin'de örtüaltı yetiştiriciliği son yılların en karlı senesini yaşıyor. Sonbaharın gelişiyle birlikte hasadı başlayan ürünler bahçede 30 ile 35 TL arasında değişen fiyatlarla satıcıya ulaşıyor.
Türkiye'de örtü altı yetiştiriciliğinde önde gelen şehirlerin başında gelen Mersin'de kışın gelişi ile birlikte salatalık üretimi de hız kazandı. Mersin'de açıkta hasadın bitmesinin ardında örtü altında yetiştiricilik devam ederken seralarda Ağustos ve Eylül ayında ekilen vidalar Ekim ve Kasım ayları gibi hasat edilmeye başlanıyor. Üretici son yılların en sevinçli yılını yaşıyor.
İKİ GÜNDE BİR TOPLANIYOR
Havaların soğuması ile birlikte 2 günde bir toplanan salatalık haftada 2 gün hasat edilmeye var devam ediyor. Güzlük salatalıkta hasat sonu yaklaşırken ürünün azalması nedeniyle bahçede fiyatlar 35 TL'ye kadar yükseldi. 30 ile 35 TL arasında değişen fiyatlarla Bahçeden alınan salatalıklar pazarda 50 TL'ye ulaşırken marketlerde 60 ila 75 TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor. Üreticiler geçtiğimiz yıla oranda para etmeyen yaz aylarında kilosu 10 ile 15 TL bandında satılan salatalıkların güz döneminde üreticiyi sevindirdiğini söyledi.
SON 10 YILIN EN KARLI DÖNEMİ
Erdemli ilçesinde örtü altı salatalık yetiştiriciliği yapan Ömer Çerçi, " Haftada 2 gün hasat ediyoruz. Hasat ettiğimiz ürünü Mersin'e gönderiyoruz. Biz emek verip, masraf ederek ürettiğimiz salatalığı bahçeden 30-35 TL'ye satıyoruz. Marketlere ise 75-80'e satıyor. Onlar bizden iki kat daha fazla para kazanıyor. Biz salatalık üretimini 10 senedir yapıyoruz. 10 senede ilk defa bu kadar para kazandık. Bu sene bizim için fiyatlar iyi oldu" açıklamalarında bulundu.
AĞUSTOS AYINDA ETKİLİYOR EKİMDE TOPLANIYOR
Mersin'de Ağustos ayında ekimi yapılan güz salatalığının Ekim ayı gibi toplandığını belirten İsmet Ateş, geçtiğimiz yıl ürünlerin para etmediğini belirterek masrafların arttığını söyledi. Havaların soğuması ile birlikte günaşırı hasadın haftada ikiye düştüğünü belirten Ateş, güz salatalıklarının 15 - 20 gün daha toplanacağını belirterek yeniden Ekim yapılacağına dikkat çekti.
Salatalıkların bahçeden çıkış fiyatının 30 ila 35 TL bandında olduğunu belirten Ateş pazarda 50 TL'ye satılan ürünlerin markette 65 TL ile 70 TL arasında değişen fiyatlarla tüketici ile buluştuğunu aktardı.
