Herkesin sofralardan eksik etmediği ürünlerden biri olarak görülüyor hem yaz hem kış aylarında bolca tüketiliyor. Tam mevsiminde en lezzetlileri tek tek dalından toplanıyor suyunu sıkıp içen kolesterol nedir unutuyor. Liste hasadı başlayan ürünler kavurucu sıcakta toplanıyor, kışın tüketmek isteyen konservesini yapıyor.
Hem yaz aylarında hem de kış aylarında en çok tüketilen ürünler arasında yer alan domates hasadı Kilis'te başladı. Kilis'te hasadı başlayan domates verimi ile yüz güldürürken kavurucu sıcağın altında tarlada çalışan işçilerinin zorlu mesaisi devam ediyor. Kış aylarında bu tazeliği yakalamak isteyen konserve, salça, kurutma gibi farklı alanlarda domatesi değerlendiriyor.
KİLİS'TE HASAT SEZONU
Kilis'in bereketli topraklarında domates fidelerini toprakla buluşturan çiftçiler ilk domates hasadını tamamladı. 9000 dekar alanda yetiştirilen domateslerde bu yıl rekolte yüksek gelince çiftçilerin de yüzü güldü. Kavurucu sıcakların altında uğraşan işçiler bu yıl domatesin tarladan fiyatının 4-5 TL olduğunu belirtti. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte mesaiye başlayan işçiler güneşin altında öğle saatlerine kadar çalışmalarını sürdürüyor.
Kilis'in Polateli ilçesinde Türkiye'nin her bölgesine gönderilen domatesler yetiştirilirken Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Güven Özdemir, 3 4 ay önce fidelerin toprakla buluştuğunu belirterek fiyatları yüksek Beklerken geçen seneki fiyatlarla aynı satılmasının çiftçileri mağdur ettiğini ve ifade etti. Özdemir, tarlada en fazla 5 TL'den alıcı bulan domatesin marketlerde 25 TL'den satıldığını söyledi. Çiftçinin üretmesine rağmen kazananın aracılar olduğunu işaret eden Özdemir, rekoltenin yüksek olması nedeniyle üreticilerin umudunun ikinci ve üçüncü kırımda olduğunu da vurguladı.
45 DERECE ALTINDA ÇALIŞIYORLAR
Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte tarlaya gelen üreticiler öğlen saatlerine kadar çalışıyor. Çiftçi İbrahim Çağlı, "45 derece sıcaklığın altında zorlu mesaimiz başladı. Dönümünden 15 ton rekolte beklediğimiz tarlada yüksek rekolte beklentimiz var. Geçen sene domatesi tarlada 5 TL'den satıyorduk bu sezon da aynı fiyatlardan alınırken marketlerde 25 TL" dedi.
Hasat sırasında hissedilen sıcaklığın 40 45 derece olduğunu dile getiren Ayşe Çağlı, markette 25 TL'den satılan domatesin tarlada ₺5 ve altından aracı bulduğunu belirterek bu durumun kendilerini üzdüğünü söyledi. Sabah ezanından sonra tarım işçileriyle birlikte tarlaların yolunu tutan işçiler zorlu mesaiye başlarken ürünlerdeki beklentinin de 10-15 TL arasında olduğunu aktardı.
