Limona rakip olarak düşünülen bu meyve Mersin’de ekildi, limona rakip oldu. 10 yılı aşkın süredir üretimini yapan ziraat mühendisi kolay hasat edilen meyveyi 25 liraya satıyor…
Mersin'de, Akdeniz'in tropikal meyveler için uygun iklimi, guava meyvesinin yetişmesi için ideal bir ortam sunuyor. Ziraat mühendisi Mustafa Levent'in öncülüğünde, bu tropikal meyve Mersin'de ilk kez yetiştirilmeye başlandı.
LİMONA ALTERNATİF: GUAVA MEYVESİ
Mustafa Levent, 12 yıl önce limona alternatif olarak guava meyvesi yetiştirmeye karar verdi. Levent'in 10 dönümlük arazisinde dikili olan yaklaşık 700 guava ağacı, hasat için hazır hale geldi. Guavalar, özenle dalından toplanarak paketlendi.
KASIM AYINA KADAR HASAT DEVAM EDİYOR
Paketlenen guava meyveleri, kilogramı 25 liradan satışa sunuluyor. Levent, guavanın hasadının kasım ayına kadar süreceğini belirterek, meyvenin taze ve kaliteli şekilde tüketicilere ulaşmasını sağlıyor.
GUAVANIN ÖZELLİKLERİ VE KULLANIM ALANLARI
Mustafa Levent, guavanın dalından koparıldığında hemen yenebilen bir meyve olduğunu vurguladı. "Hasadı oldukça kolay," diyen Levent, ağaçlarında limon gibi dikeni bulunmayan guavanın, 50 liranın üzerinde fiyat çekenlere satılmadığını belirtti. Amacı, bu meyvenin herkes tarafından erişilebilir ve tadılabilir olmasını sağlamak.
Guava, dünya genelinde en çok meyve suyu ve reçel sanayi'nde kullanılıyor. Ayrıca, dondurmacılık ve pastacılıkta da yer alıyor. Türkiye'de büyük dondurma firmalarına da guava temin eden Levent, bu meyvenin ülkemizdeki potansiyelini vurguladı. "Son derece memnun kaldılar," diyen Levent, guavanın Türkiye’ye kazandırılmasından dolayı büyük mutluluk duyduğunu ifade etti.
Mersin’de guava hasadı, hem yerel hem de ticari açıdan önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Bu tropikal meyvenin Türkiye’deki tanınırlığı artarken, Levent’in çalışmaları bu tür meyvelerin ülkemizde daha geniş bir kullanım alanına kavuşmasına katkıda bulunuyor.
