Mutfakta zamanı ve bütçeyi önemseyenler için harika bir haberimiz var! Az malzemeyle kolayca hazırlayabileceğiniz, hem ekonomik hem de mayasız bir börek tarifiyle tanışmaya hazır olun. Bu tarif sayesinde, peynirli, kıymalı ya da patatesli her türlü iç harçla zenginleştirebileceğiniz lezzetli börekler yapabileceksiniz.
MAYASIZ HAMURUN SİHRİYLE LEZZETLİ BÖREKLER
Mayasız hamurun pratikliği ve peynirli iç harcın muhteşem uyumuyla, bu börek tarifi kısa sürede favoriniz olacak. Hem ekonomik malzemelerle hem de az zamanda hazırlayabileceğiniz bu tarif, mutfakta geçirdiğiniz vakti daha keyifli hale getirecek.
İşte, 1 tepsi dolusu lezzetli börek yapmanızı sağlayacak o tarif:
MALZEMELER:
HAMUR İÇİN:
• 1,5 su bardağı oda sıcaklığında su
• 1 adet oda sıcaklığında yumurta
• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
ÜZERİ İÇİN:
• 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
İÇ HARCI İÇİN:
• 100 gram ufalanmış böreklik beyaz peynir
ÜZERİ İÇİN EKSTRA:
• 1 adet yumurtanın sarısı, çırpılmış
YAPILIŞI:
1. Hamur için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
2. İç harcını hazırlayın ve hamurdan kesilen parçalara eşit miktarda dağıtın.
3. Börekleri şekillendirin ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
4. Böreklerin üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ve hafif çizikler atın.
5. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında, börekler kızarana kadar pişirin.
Bu pratik ve ekonomik mayasız börek tarifi ile kahvaltılarınız, çay saatleriniz ya da akşam yemekleriniz daha da lezzetli olacak. Herkesin bayılacağı bu börekler, az malzemeyle maksimum lezzet elde etmenin en güzel örneği. Deneyin ve sofralarınızı bu enfes lezzetle şenlendirin. Afiyet olsun!
