Son zamanlarda moda olan kendin topla kendin ye hasat yöntemi Düzce’de de başladı. Düzceli üretici Yılmaz Keleş’in ürünleri meyve vermeye başlarken, organik ve lezzetli ürünlerin tadına bakmak isteyen müşteriler ise bahçeye girerek kendi ürünlerini kendileri topluyor…
Düzce’de yaşayan Yılmaz Keleş, bölgede üretilebilecek çilek türlerini araştırdıktan sonra bir büyük iki de orta cins çilek yetiştirmeye başladı. Çileklerini yetiştirmeye başlayan Keleş, ürünlerin vatandaşlar tarafından toplanmasına imkan veren yeni sistemi de uygulamaya geçirdi.
HASADI MÜŞTERİLER YAPIYOR
Keleş’in yöntemi ile çilek almak isteyenler bahçeye giderek alacakları çilekleri kendileri topluyor. Yani bu bahçede hasadı yapan sadece müşteriler.
Bahçesindeki üretim ve hasatla ilgili bilgi veren Keleş, “Buraya gelenler hasatlarını kendileri yapıyorlar. Zaten projemizin hedefi buydu. İnsanlar da oldukça rağbet gösterdiler. Bu çilek fidelerinden bir adedi Türkiye’ye yeni geldi. İlk defa ben ektim. Ardından bu çileği görüp ülke genelinde ekmek isteyen çok fazla üretici ortaya çıktı. Bu çileği ekmek isteyenlere firma beni örnek gösteriyor.” İfadelerini kullandı.
