Çekirdeği ayrı yağı ayrı faydalı! Çekirdeği kozmetik, kendisi şifa oluyor: Hasat sonrası telaş başladı

Çekirdeği ayrı yağı ayrı faydalı! Çekirdeği kozmetik, kendisi şifa oluyor: Hasat sonrası telaş başladı

Çekirdeği ayrı, yağı ayrı fayda sağlıyor! Çekirdeği üstelik kozmetikte kullanılıyor, kendisi ise şifa oluyor! Hasat sonrası telaş başladı...

Adıyaman’ın Gölbaşı ve Besni ilçelerinin belirli köylerinde yetişen, coğrafi işaret tesciline sahip olan Peygamber üzümünde hasat mevsimi başladı. İnsan sağlığına birçok faydası bulunan ve çekirdeği kozmetik sektöründe kullanılan Peygamber üzümü, yoğun bir çalışma ile toplanarak kurutuluyor.

cepni-uzumu-2.webp

Hasat edilen üzümler, daha uzun süre dayanabilmesi amacıyla potasyum karbonat ile işlemden geçiriliyor ve güneşte hızlı kuruması için zeytinyağı ile karıştırılıyor. Bağların ortasında hazırlanan özel sergi alanında, üzümler 4 ile 7 gün arasında güneşte bekletildikten sonra, özellikle kış aylarında tüketilmek üzere hazır hale getiriliyor. Kurutma işlemi tamamlanan Peygamber üzümleri, Türkiye’nin iç pazarında büyük ilgi görüyor.

2023 yılı verilerine göre, Adıyaman’ın Gölbaşı ilçesinde 25 bin 900 dekarlık alanda yaklaşık 12 bin 173 ton Peygamber üzümü üretildi. Besni ilçesinde ise 5 bin dekarlık alanda 2 bin 175 ton üzüm hasat edildi. Bu veriler, bölgenin üzüm üretimindeki önemini bir kez daha gözler önüne seriyor.

ÇEKİRDEĞİ HEM KOZMETİKTE, HEM SAĞLIKTA

cepni-uzumu.webp​​​​​​​

Gölbaşı Ziraat Odası Başkanı Cuma Ali Aras, Peygamber üzümünün hem yaş hem de kuru halde tüketilebildiğini ve kurutulduğunda altın sarısı bir renk aldığını belirtti. Aras, bu üzüm çeşidinin sofralık olarak tüketilebildiği gibi çerez olarak da tercih edildiğini vurguladı. Ayrıca, üzüm çekirdeği yağının kozmetik ve sağlık alanlarında da yaygın olarak kullanıldığını ifade etti.

Öne Çıkanlar
YORUMLAR (1)
YORUM YAZ
UYARI: Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. (!) işaretine tıklayarak yorumla ilgili şikayetinizi editöre bildirebilirsiniz.
1 Yorum
Diğer Haberler
Son Dakika Haberleri
KARAR.COM’DAN