Mangal Tadında Tavuk 7'den 70'e herkesin en sevdiği yemekler arasında yerini almayı başarıyor ve lezzetiyle iştahları kabartıyor. Özelliklede mangalda pişiyorsa. Fakat tavuğu her zaman mangalda pişirme imkanımız olmuyor. Bu sebepten sizler için evinizde çok lezzetli ve pratik mangal tadında tavuk yemek isteyenlere özel tarifimiz var. Sizde evde mangal tadında tavuk yapmak istermisiniz? mangal yapmayı özleyenlere mangal tadında tavuk tarifimiz haberimizde yer alıyor.
Mangal severlere müjde. Evde mangal tadında tavuk yapmak istiyorsanız mangal yapmayı özleyenlere özel mangal tadında tavuk tarifini sizlerle paylaşacağız. Yaz mevsimlerinin vazgeçilmezi piknik keyfinin en sevilenleri denilince akla ilk gelen mangal keyfi oluyor mangalda pişen tavukların lezzetine kimse hayır diyemez diye umuyoruz. Bizde bu güzel tat için pikniğe gidip mangal yapmanıza gerek kalmayacak tarifi sizlerle beraber yapacağız. Çeşitli baharatlar ve soslar eşliğinde canınızın istediği her an yapabileceğiniz bu tavuk tarifiyle ailenizden ve konuklarınızdan tam not alacaksınız.
RESTAURANTLARDA'Kİ LEZZETTİ YAKALAMAMIZ MÜMKÜN!
Davet yemeklerinizin vazgeçilmezi olan mangal tadında tavuk tarifi gerek lezzetiyle gerek şık görünümüyle beğenileri kazanacak. Tavuğun eşşiz sosuyla domates ve biberin buluşması mangal severler için istenilen ve özlenen zamanlarda pratikliğiyle yapılabilecek lezzetler arasında baş sırada. Günümüzde en fazla yenen et türlerinden olan tavuk etini bu tarif ile yapıldığında aynı restaurantlarda yediğimiz lezzeti yakalamamız mümkün. Sevdikleriniz sizden tarifini özenle isteyecekler. Hazır olun...
MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
1,5 kg tavuk kanadı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
2 diş sarımsak
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 bardak su
Tuz
Çift kilitli poşetimizi aldıktan sonra içerisine yıkayıp suyunu süzdürdüğümüz tavuk kanadını yerleştirelim.
Üzerine karabiber, kekik, kimyon, kırmızı toz biber, tuz, zeytinyağı, ve ezilmiş hale gerdiğimiz sarımsağı ilave edelim.
Sızma yapmayan çift kilitli poşetimizi kilitleyelim ve tavukların iyice sosa bulanmasını sağlayalım.
Tavuk kanatlarımızı bu şekilde 1-2 saat civarında buzdolabında bekletmeye alalım.
Daha sonra buzdolabından aldığımız tavuk kanatlarını fırının ızgarasına tek tek dizelim.
Kanatların altına yerleştirmiş olduğumuz fırın tepsisine biraz su ekleyelim.
önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırınımızda yaklaşık 45 dakika pişirelim.
Servis tabağımıza yerleştirdiğimiz mangal tadında tavuk kanatlarımızı sıcak sıcak dilediğimiz gibi servis edelim.
Afiyet olsun.
MANGAL TADINDA TAVUĞUN YANINDA NE GİDER?
Pirinç pilavı, soğan piyazı, ayran
Afiyet olsun.
