Çürük meyve yenir mi demeyin! Bu meyve olgunlaşınca değil tam tersine çürüyünce tüketiliyor. Sağlığa faydaları ile gündeme gelen söz konusu meyve özellikle de cilt hastalıkları için tercih ediliyor. İşte detaylar…
Sivas'ın yüksek rakımlı bölgelerinde, her iki yılda bir doğada kendiliğinden yetişen üvez meyvesi, bu yıl tekrar tezgâhlarda yerini aldı. Kalp hastalıklarından sindirim sistemine, cilt bakımına kadar pek çok sağlık sorununa iyi geldiği düşünülen bu meyve, özellikle çürüdükten sonra daha faydalı hale geliyor. Kilosu 100 TL'den satılan üvez meyvesi, halk arasında "Gıdi boku" olarak da biliniyor ve son yıllarda şifa arayanlar için umut kaynağı oluyor.
ÜVEZ MEYVESİ NE ZAMAN TOPLANIR?
Üvez, Sivas’ta Koyulhisar ve Suşehri gibi yüksek rakımlı bölgelerde yetişiyor. Bu meyve, doğada kendiliğinden gelişiyor ve olgunlaşması yaklaşık iki yıl alıyor. Üvez meyvesinin toplanma zamanı, genellikle Ağustos ve Eylül aylarına denk geliyor. Olgunlaştığında siyahlaşan meyveler, genellikle çürütülerek tüketiliyor. Ancak bu sürecin ardından meyvenin sağlık açısından pek çok faydası olduğu belirtiliyor.
ÇÜRÜK ÜVEZİN FAYDALARI
Üvez meyvesi, çürüdükten sonra sağlık için birçok fayda sağlıyor. İshal gibi sindirim sorunlarından kalp-damar hastalıklarına, cilt problemlerinden kadın hastalıklarına kadar geniş bir yelpazede şifa sunduğu düşünülüyor. Ayrıca, düzenli tüketildiğinde cilt sağlığına da katkı sağladığı ifade ediliyor. Uzmanlar, bu meyvenin düzenli kullanıldığında vücuda pek çok fayda sağladığını belirtiyor.
ÜVEZ MEYVESİNİN SATIŞI YÜKSEK TALEP GÖRÜYOR
Bu yıl, geçen yılın aksine üvez meyvesi tezgâhlarda yerini almaya başladı. Kilogramı 100 TL’den satılan bu özel meyve, şifa arayanlar tarafından büyük ilgiyle alınıyor. Sivas’ta aktarlık yapan Orhun Özfidancı, "Üvez meyvesi sindirim sistemine, kalp damar hastalıklarına, tansiyona, kadın hastalıklarına iyi gelir ve düzenli kullanıldığı zaman cilt sağlığına da fayda sağlar. Bu meyve, her iki yılda bir yetişiyor ve bu yıl tekrar satışa çıktı" diye açıklamalarda bulundu. Üvez meyvesinin satışlarının genellikle Ocak ayının sonlarına kadar sürdüğü ve talep gören bir ürün olduğunu vurgulayan Özfidancı, "Bu meyve, sadece sağlığa olan faydalarıyla değil, halk arasında yerel isimleriyle de bilinir. 'Gıdi boku' olarak da anılıyor. Görünüşü biraz tuhaf olsa da sağlık açısından büyük yarar sağlıyor" şeklinde konuştu.
ÜVEZ MEYVESİNE OLAN TALEP HIZLA ARTIYOR
Sivas’ta halk arasında “Gıdi boku” olarak bilinen üvez meyvesine olan ilgi, her geçen yıl artıyor. Salim Kalaycı, çocukluğundan beri bu meyveyi tükettiğini belirterek, “Yaklaşık 15 yıl sonra tekrar bu meyveyi gördüm ve alıp tükettim. Çocukken bizim bahçemizde de vardı. Şimdi tekrar bu meyveyle karşılaşmak bana çocukluğumu hatırlattı” dedi.
ÜVEZ MEYVESİ NEDEN ŞİFALIDIR?
Üvez meyvesinin en büyük özelliği, sadece olgunlaşması değil, aynı zamanda çürüdükten sonra sağlık açısından faydalı hale gelmesidir. Sağlık uzmanları, bu meyvenin, özellikle ishal tedavisinde hızlı çözüm sunduğunu belirtiyor. Ayrıca, kalp ve damar hastalıkları, tansiyon, kadın hastalıkları ve cilt problemleri gibi bir dizi sağlık sorunu üzerinde olumlu etkiler yarattığı biliniyor. Bu yüzden, üvez meyvesi, halk arasında pek çok farklı hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır.
KALP HASTALIKLARINA KARŞI ÜVEZ MEYVESİ
Üvezin, kalp sağlığına da iyi geldiği düşünülüyor. Özellikle düzenli tüketildiğinde damar sağlığını iyileştirmeye yardımcı olduğu, kan dolaşımını düzenlediği ve kalp krizini önleyebileceği ifade ediliyor. Bu sebeple kalp hastalıklarıyla mücadele edenler, üvez meyvesini doğal bir tedavi aracı olarak kullanmayı tercih ediyor.
CİLT SAĞLIĞINDA ÜVEZİN YERİ
Üvez meyvesinin cilt bakımındaki rolü de oldukça önemlidir. Doğal bir antioksidan kaynağı olarak bilinen bu meyve, düzenli kullanıldığında ciltteki yaşlanma belirtilerini azaltabilir ve ciltteki sivilce, akne gibi sorunları iyileştirebilir. Şifalı meyve, cildin daha sağlıklı ve parlak görünmesine yardımcı olur.
