Yozgat Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanvekili Eyüp Coşgun, kentte 20 Temmuz’dan itibaren 210 gram ekmeğin fiyatının 6 lira 50 kuruştan satılmaya başlanacağını açıkladı. Coşgun, girdi maliyetleri çok arttığı için fırıncıların talebi doğrultusunda bu zammın gerçekleştiğini söyledi.
Türkiye'nin içinde bulunduğu ekonomik kriz sebebiyle gıda dahil her kalemde ciddi bir fiyat artışı söz konusuyken, dar gelirli ailelerin temel tüketim ürünlerinden olan ekmeğe de fahiş zam geldi. Birçok ilde büyük oranda artış yaşanan ekmek fiyatları, son olarak Yozgat’ta da girdi maliyetlerindeki artış nedeniyle yükseldi.
Fırıncıların talebi üzerine 20 Temmuz’dan itibaren 210 gram ekmek 6,5 TL oldu. Yeni tarife ile 200 gram pide ve yöresel parmak çörek ile simit ve kıymalı pide pişirme fiyatı da zamlandı. Pide ve parmak çörek fiyatı da 5 liradan 7 liraya çıktı. Simidin fiyatı 5 liradan 7 lira 50 kuruşa çıkartılırken, 7 liradan satılacak olan 210 gram kıymalı pide 7 lira 50 kuruştan işlem görecek.
'MALİYETLER ARTTIĞI İÇİN FIRINCILAR ZAM İSTEDİ'
Yozgat Esnaf ve Sanatkârlar Odalar Birliği (ESOB) Başkanvekili, Kahveciler ve Lokantacılar Odası Başkanı Eyüp Coşgun, asgari ücrette yapılan artış sonrasında girdi maliyetlerinin de arttığına dikkat çekerek, "Ekmek fiyatlarımız uzun süredir üzerinde maliyetlerle alakalı çalışmalar yapıyorduk. Bildiğiniz gibi işçi maliyetlerimiz artı, sigorta maliyetlerimiz arttı, un son bir ayda iki kere zam yedi. Bütün maliyetlerimiz arttığı için il merkezi ve ilçeler dahil olmak üzere fırıncı esnafımız, esnaf odaları birliğinden bizden talepte bulundular" dedi.
Yozgat Esnaf ve Sanatkârlar Odalar Birliği Eyüp Coşgun
'ZAM YAPMADAN GİTMEK İSTERİZ'
Coşgun, fırıncıların 200 gram ekmeğe 2 lira 50 kuruş artırılarak 7 liraya çıkartılmasını talep ettiklerini, çevre illerdeki ekmek fiyatlarını ve girdi maliyetlerinin etkilerini hesaplayarak bir fiyat belirlediklerini söyledi.
Coşgun, şöyle konuştu:
"Onların talepleri 7 liraydı. Biz de biraz daha fedakârlık yapmalarını istedik, sağ olsunlar fırıncılarımız da halkımızı düşünerek fedakârlık yaptılar. 200 gramdı eskiden şu an 210 gram ekmeğimizi 6,50 lira olarak belirledik. Tarifeler 20 Temmuz Perşembe gününden itibaren geçerli kılınacak. Bunun yanı sıra parmak çörek 210 gram 7 lira, lavaş dediğimiz pide 210 gram 7 lira şeklinde fiyat belirledik. Fırıncımız, esnafımız memnun, fedakârlık yaptılar. Halkımız da bizi hoş görecektir, çünkü maliyetlerimiz arttı. İnşallah hayırlı olur. Bu şekilde de biz tekrar bir sene zam yapmadan böyle gitmek isteriz."
'GİRDİ MALİYETLERİMİZ ÇOK YÜKSEK'
Yozgat’ın fırıncı esnafı Yahya Gözde ise "Şu anda zaten girdi maliyetlerimiz çok yüksek. Elektrik, unlara gelen zam, mayaya gelen zam, ekstra tüm hammaddelere büyük oranda zam geldi. Bundan dolayı da biz aslında 7 lira istedik ama verdikleri teklifi de kabul ederek, halkımızı da düşünerek 6,50 lirada karar kıldık" diye konuştu.
