Katkı maddeli meyve sularına para vermek istemiyorsanız pazardan tazecik şeftalileri alın ve hemen bu tarifi uygulayın. Öyle ki bu tarif en marka meyve sularına taş çıkarır. İşte, şeftali suyu yapımı…
Çocuğunuza içerisinde ne olduğunu bilmediğiniz katkı maddeli meyve sularını içirmek istemiyorsanız bu tarif tam size göre. Pazardan aldığınız taze şeftaliler ile yapacağınız bu meyve suyunu kışın bile taze taze tüketebilirsiniz. İşte tarif…
MALZEMELER
- 23 adet iri şeftali
- 3 su bardağı şeker
- 12 litre su
EVDE ŞEFTALİ SUYU YAPIMI
Şeftalileri iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan 4-5 parçaya ayırarak robotton geçirin. İyice parçalandığında tencereye alın ve üzerini basacak kadar su ilave ederek yaklaşık 15-20 dakika kaynatın. Altını kapattıktan sonra iyice yumuşaması için 5-10 dakika bekletin.
Tekrardan blendırdan geçirerek pürüzsüz kıvam elde edin ve üzerine şekerini ekleyerek su miktarını tamamlayın. Yeniden ocağa alıp 10 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatın. Sıcak haldeyken kavanozlara koyun ve kavanozları ters çevirerek bir gece dinlenmeye bırakın. Ertesi gün serin ve güneş almayan bir yere kaldırarak muhafaza edebilirsiniz.
