Yaz mevsiminin en çok tüketilen meyvesi karpuz tezgahlarda yerini almaya başladı. Peki karpuzu daha önce hiç tuz serperek yediniz mi? Japonların karpuzu böyle yediği öğrenildi. İşte nedeni…
Karpuz sezonu açılırken hem en hafif hem en lezzetli meyve sezonu açılmış oldu. Hele bir de iyi seçilmiş karpuzsa birçok kişi yemeye doyamıyor. Özellikle öğünlerini hafif geçirmek isteyenler karpuzun yanına biraz ekmek biraz peynir ile rahat rahat yiyor. Lakin bu yöntemi daha önce duymamış olabilirsiniz. Japonlar karpuzu üzerine tuz dökerek yiyor. Peki ama neden? İşte nedeni…
KARPUZUN ÜSTÜNE TUZ DÖKEREK DENEYİN
Japonlar, karpuz yerken üzerine tuz dökmeyi tercih ediyor. İlk duyuşta birçok kişiye çok garip gelse de aslında bunun bir nedeni var.
Tuz dökülen karpuzun daha tatlı bir tada sahip olduğu söyleniyor. Nedeni ise tuzun, karpuzun içindeki şeker tadıyla zıtlık oluşturup karpuzun tatlılığını daha ön plana çıkarması. Siz de bu yöntemi deneyebilirsiniz.
