Edirne’de kendi işini yapma isteği ile yola çıkan bir vatandaş kısa süre içinde adından söz ettirmeyi başardı. Devlet desteği ile beraber marka haline geldi. İşte konuya ilişkin detaylar…
Edirne'nin İpsala ilçesinde kadın emeğiyle üretilen çikolatalar, devlet desteğiyle dünyaya açılacak. 5 milyon 300 bin TL'lik İpsala Çikolata Üretim Tesisi Projesi, mart ayında üretim bandından inecek ve çikolatalar, dünya pazarında kendine yer edinecek.
İPSALA ÇİKOLATALARI DÜNYA PAZARINDA YERİNİ ALACAK
Edirne'nin İpsala ilçesinde, Kaymakamlık ve belediyenin ortaklaşa hazırladığı ve 5 milyon 300 bin liralık yatırımla hayata geçirilen İpsala Çikolata Üretim Tesisi, büyük bir adım attı. İpsalalı kadınların emekleriyle üretilen çikolatalar, mart ayında ilk kez üretim bandından inecek ve dünya pazarında kendine yer bulması bekleniyor.
İpsala Kaymakamlığı tarafından başlatılan ve Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı ile Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı’nın desteğiyle yürütülen proje, bölgenin ekonomisine de büyük katkı sağlamayı hedefliyor. Bu çikolatalar, hem yerel hem de uluslararası pazarlarda adından söz ettirecek gibi görünüyor.
KADINLARIN EMEĞİYLE ÜRETİLEN ÇİKOLATALAR FABRİKA STANDARTLARINDA ÜRETİLİYOR
İpsala Çikolata Üretim Tesisi'nin kurulumu için bölgedeki kadınlara yönelik eğitimler başlatılmış ve üretim bandı kurulumu için hazırlıklar tamamlanmıştı. Kadınlar, çikolata üretiminin her aşamasında aktif rol alarak, hem yerel hem de ulusal ekonomiye katkı sağlamak için eğitimlerini tamamladı.
Proje kapsamında, ilk çikolata üretimi mart ayında başlayacak ve üretilecek çikolatalar, pirinç patlaklı, Karaapaç cevizli ve Meriç yer fıstıklı gibi özgün lezzetlerle market raflarında yerini alacak. Çikolatalar, özel lezzetleriyle dikkat çekerken, aynı zamanda İpsala'nın geleneksel tatlarını modern bir dokunuşla sunmayı amaçlıyor.
5 MİLYON 300 BİN TL’LİK YATIRIM İLE İPSALA ÇİKOLATA MARKA OLMA YOLUNDA
İpsala Kaymakamı Ömer Sevgili, projeyle ilgili yaptığı açıklamada, “İpsalalı kadınlarımıza inandık, onlar da bizim inancımızı haklı çıkardı. İpsala Çikolata Atölyesi, fabrika olma yolunda emin adımlarla ilerliyor. Mart ayına kadar çikolata üretim bandı kurulmuş olacaktır” dedi. Kaymakam Sevgili, İpsala’nın bu projeyle sadece bölgesel değil, küresel çapta da tanınacağını belirtti.
İpsala çikolatalarının üretileceği 5 milyon 300 bin TL’lik tesiste, dünya standartlarında üretim yapılacak. İpsalalı kadınların başından itibaren dahil olduğu bu projeyle, hem istihdam sağlanacak hem de İpsala'nın geleneksel değerleri uluslararası alanda tanıtılacak.
DEVLET DESTEĞİ İLE ÇİKOLATA SEKTÖRÜNE GİRİŞ
İpsala Kaymakamlığı ve Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı’nın desteğiyle hayata geçirilen proje, aynı zamanda kadın girişimciliğini destekleyen önemli bir adım. İpsalalı kadınların el emeğiyle ürettikleri çikolataların, sadece Türkiye içinde değil, dünya genelinde tanınması hedefleniyor. Proje, yerel üreticilere destek sağlayarak, ekonomik kalkınmayı da teşvik ediyor.
Başta marketlerde yer alacak olan İpsala Çikolataları, kısa sürede yurtdışına da açılarak, global pazarda büyüme fırsatı yakalayacak. Bu, aynı zamanda İpsala için büyük bir marka değerinin oluşmasına zemin hazırlayacak. Çikolataların, sektördeki diğer markalarla rekabet edebilmesi için Ar-Ge çalışmaları da hızla devam ediyor.
İPSALALILARIN UMUDU ÇİKOLATA
İpsala'da yerel halk için önemli bir gelir kaynağı olacak olan çikolata üretim tesisi, aynı zamanda bölgedeki kadınların iş gücüne katılımını artıracak. İpsalalı kadınlar, üretim sürecinde eğitim alarak, kendi emekleriyle ürettikleri çikolatalarla büyük bir adım atmış olacak. Bu girişim, bölgedeki kadınların ekonomik özgürlüğünü kazanmasına olanak tanıyacak ve İpsala'nın adını dünya çapında duyuracak.
İpsala Kaymakamı Ömer Sevgili, proje hakkında yaptığı açıklamada, "İpsalalı kadınlarımızın emeğiyle büyük bir marka yaratma yolundayız. Bu projeyle hem kadınlarımızın iş gücüne katılımını sağlıyoruz hem de ilçemizi tanıtıyoruz" şeklinde konuştu.
