Herkesin severek tükettiği tulum peynirinde büyük tehlike tespit edildi. Hemen hemen her sofrada bulunan ürünler artık sağlığa da tehdit ediyor. Yediğiniz tulum peynirlerine dikkat edin. Uzun zamandır peynir yerine resmen ilaç yedirmişler. İşte tüm detaylar…
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada taklit ve tağşiş yapanları ifşa etmeye devam ediyor. Son yapılan testlerde, vatandaşların güvenle tüketmesi beklenen tulum peynirinin içeriğinde natamisin maddesine rastlandı. Bu durum, gıda güvenliğinin ne denli tehdit altında olduğunu gözler önüne seriyor. Gıdada sahteciliğin önüne geçmek için yürütülen denetimler, herkesin sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak amacıyla aralıksız sürdürülüyor.
NATAMİSİN NEDİR?
Natamisin, göz çevresindeki mantar enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılan antifungal bir ilaçtır. Pimarisin olarak da bilinen bu madde, göz damlası olarak kullanıldığında etkili sonuçlar vermekte. Ancak, gıda endüstrisinde koruyucu madde olarak kullanılması sağlığı tehdit eden bir durum oluşturuyor. Tulum peynirinde natamisin bulunması, bu ürünün güvenliğini ciddi şekilde sorgulatıyor.
TAKLİT VE TAĞŞİŞ HIZLA ARTIYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yaptığı son denetimlerde, zeytinyağı yerine tohum yağı, tulum peyniri yerine bitkisel yağ ve ilaç karışımlarının kullanıldığı tespit edildi. Bu tür sahte ürünler, sağlığı tehlikeye atan unsurlar olarak listelenmekte. Tüketicilerin dikkatli olması, ürünlerin içeriği hakkında bilgi sahibi olmaları son derece önemlidir.
Bakanlık, sahteciliğin önüne geçmek amacıyla örnekler alarak laboratuvar ortamında detaylı testler yapıyor. Bu testler sonucunda, gıda ürünlerinin içeriğinde bulunan maddeler tespit ediliyor ve uygunsuz bulunan ürünler kamuoyuna ifşa ediliyor. Böylece, sağlıklı gıda tüketimi teşvik ediliyor.
ŞÜPHELİ ÜRÜNLERDEN UZAK DURUN
Gıda sahteciliği, özellikle et, zeytinyağı, bal, lahmacun ve kebap gibi birçok üründe sıkça rastlanmakta. Tüketicilerin, fiyat, tat, renk veya koku gibi unsurlarında şüphe duydukları ürünlerden uzak durmaları gerekmektedir. Sağlık açısından büyük riskler taşıyan bu sahte gıdalar, zamanla ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Vatandaşların, şüpheli gördükleri ürünleri Tarım ve Orman Bakanlığı'nın ALO 174 ihbar hattını arayarak bildirmeleri önem arz ediyor. Gıda güvenliği herkesin sorumluluğudur ve bilinçli tüketim alışkanlıklarıyla sağlığımızı korumalıyız.
