Kendini has lezzeti, aroması ve uzun raf ömrü ile ünlü coğrafi işaretli üründe hasat süreci tamamlandı. Kış aylarında tüketilmek üzere özel depolarda saklanıyor tek tek iple bağlandıktan sonra kışa hazır hale getiriliyor. Yazın 5 TL'ye pahalı diyerek almayanlar kışın 20 TL ödemek zorunda kalıyor.
Manisa'nın Kırkağaç ilçesinde üretilen ve kendine has lezzeti ve aroması ile bilinen coğrafi işaretli Kırkağaç kavunun da hasat süreci tamamlandı. Bu yılki hasattan geriye kalan 10.000 puan kavun kış aylarında tüketilmek üzere özel depolara götürülüyor. İklim şartları nedeniyle geç tamamlanan hasat döneminde 30.000 tonluk rekoltenin 20.000 tonu doğrudan satışa çıkarılıyor. Geriye kalan 10.000 ton kavun ise kış aylarında tüketilmek üzere özel depolarda saklanıyor. Kırkağaç Ziraat Odası Başkanı Emin Özarı, "Yazın 5 lira olan kavunu astıktan sonra kış aylarında kilosunu 20 TL'den satışa sunuyoruz" ifadelerini kullandı.
TEK TEK İPLERE DİZİLİYOR
Manisa'ya özgü bir lezzet olan Kırkağaç kavunu kış aylarında tüketilebilmek üzere tek tek iplere geçiriliyor. Askıya alındıktan sonra depolarda bekletilen ürünler kış sonuna kadar tazecik kalıyor.
Bunların en önemli özelliğini uzun süre dayanıklı olmasını belirten Özarı, mayıs ayında ekilen ürünlerin ağustos ayı sonunda hasat edildiğini söyledi. İlkbaharda yağışların çok olması nedeniyle hasadın Eylül ayının ortalarına kadar geciktiğini belirten Özarı, “Hasadı yapılan ürünlerimizi depolarımıza astık. Yaz aylarında ister istemez fiyatlar düşük oluyor, çiftçimizin de kazanması için kavunlarımızı özel depolarımızda asarak muhafaza ediyoruz. Dayanıklılığını daha da artırıyoruz. Amacımız daha fazla gelir elde etmek" sözlerini dile getirdi.
YAZIN 5 KIŞIN 20 TL
Karakurt sarı dilim kavunu içinde coğrafi işaret tescili başvurusu yaptıklarını dile getiren Özarı, 2008 yılında Kırkağaç Altınbaş çeşidi kabında coğrafi işaret alındığını söyledi. Sarı dilimli kavunlarda da coğrafi işaret başvurusu yapıldığını ifade eden Özarı, yazın 5 TL olan kavunun astıktan sonra kış aylarında 20 TL'den satıldığını vurguladı.
Kavun üreticisi Bülent Somalıoğlu, bu sene verimin yüksek olduğunu belirterek yüzde kar alanda 200 ton kavun hasat edildiğinin vurguladı. Yaz aylarında fiyatların düşük olduğunu aktaran Somalıoğlu, şu an fiyatların iyi seviyede olduğunu aktar. Somalıoğlu, “Kalitesi, tatlı olması ve ton bakımından iyi. Bu nedenle aralık ayında da biteceğe benziyor" dedi.
