O marka peynir değil bakteri yuvası çıktı. Ölümcül risk taşıyan bakteriyi içinde barındıran o marka artık raflardan toplanıyor. İşte geri çağrımın detayları…
İskoçya Gıda Standartları Kurumu (FSS), yapılan gıda denetimlerinin ardından, Isle of Mull Cheese tarafından üretilen Hebridean Blue Cheese markalı peynirlerin ciddi sağlık riskleri taşıdığı gerekçesiyle market raflarından toplatılmasına karar verdi. Şirketin ürettiği bazı peynir partilerinde, ölümcül sonuçlara yol açabilecek bakteri tespit edilme ihtimali üzerine geri çağırma kararı alındığı açıklandı.
SHİGA TOKSİN ÜRETEN E.COLİ BAKTERİSİ TESPİT EDİLDİ
FSS, yapılan denetimler sonucunda, Hebridean Blue Cheese peynirlerinin bazı partilerinde, gıda zehirlenmesine ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilecek Shiga toksin üreten E. coli (STEC) bakterisinin bulunabileceğini bildirdi. Bu bakteri, özellikle bağışıklık sistemi zayıf bireyler için tehlikeli olup, enfeksiyon ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
E. COLİ BAKTERİSİNİN TEHLİKELERİ
Yetkililer, Shiga toksin üreten E. coli bakterisinin özellikle mide ağrısı, ishal (kanlı olabilen), ateş ve titreme gibi belirtilerle kendini gösterdiğini belirtti. Enfeksiyonun ilerleyen durumlarda böbrek yetmezliği gibi hayati tehlikeli sonuçlara yol açabileceği ifade edilerek, tüketicilerin dikkatli olmaları gerektiği uyarısı yapıldı.
GERİ ÇAĞRILAN ÜRÜNLER HANGİLERİ_
FSS tarafından yapılan açıklamaya göre, geri çağırma kararı 10 Nisan 2025 son kullanma tarihli ve 8051224 parti koduna sahip tüm Hebridean Blue Cheese ürünlerini kapsamaktadır. Tüketicilere, söz konusu peynirleri kesinlikle tüketmemeleri ve satın aldıkları mağazaya iade etmeleri çağrısında bulunuldu.
