Aydın’da özellikle çayın kahvenin yanında tüketilen o ürün pazarda tezgaha indi. Yaşı 25 lira, kurusu 300 lira olan ürünü gören poşet poşet alıyor. İşte, Aydınlıların vazgeçilmezi olan o lezzet…
Aydın’da kış aylarında kuru meyve tüketimi artarken, vatandaşlar özellikle cennet hurması kurusunu tercih ediyor. Aroması ve tadıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakan cennet hurmasının kurusu, pazar tezgahlarında yerini almaya başladı.
YAŞI 25 KURUSU 300 TL
Germencik pazarında satış yapan Songül Koldaş, bu yıl ilk kez pazara cennet hurması getirdiklerini belirtti. Koldaş, kilosunu 25 liradan sattıklarını ve vatandaşların ilgisinden memnun olduklarını dile getirdi. Cennet hurmasının nasıl kurutulduğunu anlatan Koldaş, “Ağaçtan yeşil olarak sapı ile toplanan cennet hurmaları, kabukları soyulduktan sonra sapından iplere dizilip gölge bir alanda kurumaya bırakılıyor. Kuruduktan sonra tuzlu veya mersinli suya bandırılıyor ve un halini alıyor. Kimileri bunu kendisi tüketiyor, kimileri ise satıyor,” şeklinde konuştu.
Koldaş, 5 kilo taze cennet hurmasından yalnızca 1 kilo kuru çıkabildiğini vurguladı. Şu anda yaş hurmanın kilosunun 25 lira olduğunu belirten Koldaş, kuruduğunda bu fiyatın 300 liraya kadar çıkabileceğini ifade etti.
CENNET HURMASININ FAYDALARI
Cennet hurması, diğer adıyla Trabzon hurması, sağlık açısından birçok fayda sunuyor. İşte başlıca yararları:
- Bağışıklık Güçlendirici: Yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sindirim Dostu: Lif açısından zengin olması, sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler.
- Kalp Sağlığı: Potasyum içeriği ile kan basıncını düzenler, damar sağlığını olumlu etkiler.
- Göz Sağlığı: A vitamini bakımından zengindir, görme fonksiyonlarını korur.
- Enerji Kaynağı: Doğal şekerleri sayesinde enerji verir ve yorgunluk hissini azaltır.
- Kilo Kontrolü: Tokluk hissi vererek aşırı yeme isteğini azaltır ve kilo vermeye yardımcı olur.
- Cilt Sağlığı: Ciltteki kırışıklıkları azaltarak genç görünmesine katkıda bulunur.
Aydın’da kış aylarında yapılan cennet hurması satışları, hem sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar hem de doğal ürünleri tercih edenler için önemli bir seçenek sunuyor.
