Türkiye’de fıstık üretimi deyince akla ilk gelen yer şüphesiz ki Şanlıurfa oluyor. Ancak artık fıstık üretimi sadece Şanlıurfa ile sınırlı kalmıyor. Türkiye’de fıstık üretimi yapan iller her geçen yıl artış gösterirken, Urfa’nın fıstığına rakip dayanmıyor…
Şanlıurfa'nın fıstık üretimindeki liderliği, Türkiye genelinde fıstık üretiminin artmasına yol açtı. Fıstık denince akla ilk gelen şehir olan Şanlıurfa, toprak bakımından fıstık üretimi için en uygun koşullara sahip olarak, verim ve üretim açısından Türkiye’de ilk sırada yer alıyor.
Şanlıurfa, fıstık üretimi için en ideal topraklara sahip olmasının yanı sıra, üretim ve verimlilik konusunda da önde gelen şehirlerden biri. Şehirde devam eden fıstık hasadı, yerli üreticilerin yüksek getiri sağladığı bir dönemi işaret ediyor.
TÜRKİYE GENELİNDE FISTIK ÜRETİMİNDE ARTIŞ
Fıstıktaki yüksek getiri, diğer şehirlerde fıstık üretimini teşvik etmeye başladı. Özellikle son yıllarda, Urfa fıstığına rakip olarak Türkiye'nin çeşitli illerinde yeni fıstık ağaçları dikilmeye başlandı. Bu şehirlerde bazıları, ilk meyvelerini almaya başladı.
GAZİANTEP VE SİİRT’TE FISTIK ÜRETİMİ
Gaziantep ve Siirt, hali hazırda fıstık üretimi yapılan şehirler arasında bulunuyor. Bu şehirlerde fıstık üretimi, yerel ekonomiyi desteklerken, kaliteli fıstık üretimi ile dikkat çekiyor.
MERSİN’DE İLK HASAT
Mersin'in Mut ilçesi, geçtiğimiz yıllarda fıstık dikimi yapılan bölgelerden biri oldu. Bu yıl, Mut ilçesindeki fıstıklardan ilk ürün alındı ve 62 lira gibi düşük bir fiyatla satışa sunuldu. Bu durum, Mersin’in fıstık üretiminde yeni bir oyuncu olarak öne çıktığını gösteriyor.
ELAZIĞ’DA FISTIK ÜRETİMİ BAŞLADI
Elazığ'da da fıstık üretimi yapılmaya başlandı. Elazığ Merkez'e bağlı İçme Köyü'nde bir çiftçi, bahçesine ektiği fıstıklardan ilk verimini aldı. Bu gelişme, Elazığ’ın fıstık üretiminde yer alacak yeni bir şehir olduğunu ortaya koyuyor.
Türkiye'de fıstık üretiminin artışı, Urfa fıstığına rakip olan yeni üretim merkezlerinin ortaya çıkmasına neden oldu. Şanlıurfa, hala fıstık üretiminde önde gelen şehir olarak kalırken, diğer şehirler de bu alanda kendilerine yer edinmeye başlıyor. Yüksek getiri potansiyeli ve genişleyen üretim alanları, Türkiye’nin fıstık üretiminde önemli bir değişim yaşadığını gösteriyor.
