Kastamonu’dan Konyalıları kızdıracak çıkış! İkisi de sahip çıktı: Bu lezzet kime ait?

Kastamonu’dan Konyalıları kızdıracak çıkış! İkisi de sahip çıktı: Bu lezzet kime ait?

Türkiye'nin farklı noktalarında yapılan farklı lezzetler yer alırken Kastamonu'dan Konyalıları kızdıracak bir çıkış geldi. Dilden dile dolanan etli ekmek Kastamonu'ya mı ait yoksa Konya'ya mı?

Hem Kastamonu'da hem de Konya'da bilinen etli ekmek aslında hangi yöreye ait? Uzun süredir devam eden konuya açıklama A Haber ekibinden geldi. A Haber ekibinde yer alan Mahmut Erdoğan Kastamonu'ya giderek konunun inceliklerini öğrendi. Peki etli ekmek Kastamonu'ya mı yoksa Konya'ya mı ait?

ETLİ EKMEK KİME AİT?

Hem Konya'da hem de Kastamonu'da yapılan etli ekmek aslında hangi şehre ait? Konu hakkında araştırma yapan A Haber konunun inceliklerine yerinde öğrendi. Etli ekmeğin tarihi ve yapılışı hakkında açıklamalarda bulunan Metin Ünal, etli ekmeğin mayası hamurdan yapıldığını söyledi.

Kastamonu Daday Etli Ekmeği, Etli Ekmek, Kastamonu Etli Ekmek - Kastamonu İstiklal Gazetesi

Hamurların açılması ile birlikte yörenin büyükbaş hayvanlarından elde edilen eti bir araya getirildiğini söyleyen Ünal, içerisinde baharat ve soğan eklendiğini ardından onun fırınında meşe odunu ile ekmeğin pişirildiğini aktardı.

Etli Ekmek Konya Sivas ve Kastamonu yöresi - Perpa Haber

Etli ekmeğin geçmişinin uzun yıllara dayandığını ifade eden Ünal, taş fırınlar yapıldığından bu yana Kastamonu'ya ait olan etli ekmek lezzetinin yapıldığını da belirtti. Konya ile ilgili bir iddiaları olmadığını söyleyen Ünal, Konya'da yapılan etli ekmeğin lezzetinin farklı olduğunu ve coğrafi işarete sahip olduğunu aktardı.

Öne Çıkanlar
YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. (!) işaretine tıklayarak yorumla ilgili şikayetinizi editöre bildirebilirsiniz.
Diğer Haberler
Son Dakika Haberleri
KARAR.COM’DAN