Karadeniz'de bu yıl tarihi palamut bolluğu yaşanıyor. Tanesi 1,5 kiloya kadar çıkan palamudun çifti 120-130 liraya kadar düştü. Palamut bolluğunun her yıl olmayacağını belirten Samsun Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, "Herkes dolabına atsın, buzlasın, tuzlasın" dedi.
Samsun'da bereketli bir balık sezonu geçiren Karadenizli balıkçılar, palamut dolu gemilerle limanlara dönüyor. Samsun Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, bu yıl palamut bolluğunun tarihi bir seviyeye ulaştığını belirtti.
'BU SENE TARİHTE OLMAMIŞ BİR ŞEY OLDU'
Sezon başında palamudun bol olacağını öngördüklerini ancak bu kadarını tahmin etmediklerini dile getiren Malkoç, "Tarihte olmamış bir şey oldu bu sene. Aşırı palamut var ve çok irilendi. Deniz suyunun çok sıcak olması nedeniyle balık göçünü tamamlamadı, kaldı Karadeniz'de" dedi.
Palamudun 15-20 gün daha bol olacağını tahmin ettiklerini ifade eden Malkoç, palamudun obur bir balık olduğunu ve denizde istavrit, hamsi, zargana, çinekop ne bulduysa yediğini söyledi.
'BALIĞIN ÇİFTİ 120-130 LİRAYA KADAR DÜŞTÜ'
Palamudun tanesinin 1,5 kilogram olduğunu söyleyen Malkoç, "Balığın çifti 120-130 liraya düştü. Buzhaneler doluyor. 45 senedir balıkçıyım, böyle palamut görmedim. Balıklar çok iri oldu, torik oldu. Nadir olan bir sene bu sene. Limandan geceden bu yana iç pazara 200 palamut dolu tır gönderdik, halen de devam ediyor. 800 ile 1500 kasa arası balık var her tırda" ifadelerini kullandı.
'15 DERECE OLMASI GEREKEN DENİZ SUYU ŞU AN 20 DERECE'
Balığın dün Ünye'de, bugün Samsun'da olduğunu belirten Malkoç, yarın da Sinop'a gideceğini söyledi. Deniz suyu sıcaklığının arttığına dikkat çeken Malkoç, "Batıya döndü balık. 40-50 mil açıktan kitle halinde gidiyor. Bütün Türkiye'nin, Akdeniz, İzmir, Mersin'in takımları burada. Kamyonlar ne limana sığıyor ne trafiğe. Deniz suyu şu an 20 derece, 15 derece olması lazım" dedi.
'HERKES BUZLASIN, TUZLASIN DOLABINA ATSIN'
Palamut bolluğunun her yıl olmayacağının altını çizen Malkoç, "Herkes dolabına atsın, buzlasın, tuzlasın. Bir palamudu 5 kişi yer, doyar. Şu ana kadar belki de 50 bin ton palamut tutuldu Karadeniz'de. Geçen sene hiç olmadı. Palamut böyledir. 10 sene üzerine dip yapar, hiç olmaz. Ondan sonra oldu mu böyle bol olur ama bu sene normalin de çok üzerinde oldu. Bu iş herkese yaradı. Vatandaşa da ülkeye de balıkçıya da yaradı. Limanı, kamyoncusu, mazotçusu, herkes ekmek yiyor" ifadelerini kullandı.
