Turşu mevsiminde herkes kilolarca alıyor Canan Karatay sık sık öneriyor. İster turşuya koyun ister salçaya ağustos eylül ayı resmen satışta patlama yaşatıyor. Kırşehir'de hazırlığa başlayan kadınlar onsuz hiçbir işe eline atamıyor.
Ağustos ve eylül aylarında yapılan salça, peynir, turşu hazırlığı ile birlikte kaya tuzu satışları da patlıyor. Kırşehirli ev hanımları kaya tuzundan vazgeçemiyor işletmeciler taleplere yetişmekte zorlanıyor. Canan Karatay'ın en çok önerdiği ürünlerin başında geliyor uzun süreli saklanan ürünlerin vazgeçilmezi oluyor.
CANAN KARATAY SIK SIK ÖNERİYOR
Kış aylarını hazırlık yapan vatandaşlar turşu, salça, peynir, sirke ve kışlıklar için kaya tuzu olmadan işe başlayamıyor. Canan Karatay'ın sık sık öneride bulunduğu kaya tuzu için hummalı çalışmalar başladı. Kırşehir'de tuz Ocağı olmasına rağmen istenilen kalitede olmadığını gerekçe gösteren esnaf tuz alımları için Çankırı ve Ortaköy'de yer alan tuz ocaklarından destek alıyor. Kar yağışının etkisini azaltması ile birlikte kaya tuzu, ağustos ve eylül aylarında en çok satılan ürünler arasında yer alıyor.
KAYA TUZUNUN FAYDALARI NELERDİR?
Doğal ve katkısız olması nedeniyle uzmanlar tarafından da sıklıkla önerilen kaya tuzunun başlıca faydaları şu şekildedir:
- Böbrek taşlarının düşmesine yardımcı olur
- Kemik ağrılarına iyi gelir
- Kaya tuzu limon suyu ile birlikte tüketildiğinde bağırsak solucanlarını vücuttan atar
- Suyun içine atılarak içilirse bağışıklığa faydalıdır
- Uykusuzluğa karşı etkilidir
- Solunum hastalıklarına iyi gelir
- Cilt sağlığı için de faydalıdır
