Dünyanın en güzel zeytinli yemeklerini seçtiler! Türkiye'nin o lezzetleri listede: Bilmeyen çok şey kaçırıyor

Taste Atlas uzmanları şimdi de dünyanın en güzel zeytinli yemeklerini seçtiler. Öyle ki listeye giren bu lezzetleri bilmeyen çok şey kaçırıyor. İşte, Taste Atlas’a göre dünyanın en iyi zeytinli yemekleri…

Dünyanın en güzel zeytinli yemeklerini seçtiler! Türkiye'nin o lezzetleri listede: Bilmeyen çok şey kaçırıyor 1
1/11

Lezzet eleştirmenlerinin incelemeleri ile yemekler hakkındaki araştırmaları bir araya getiren seyahat rehberi Taste Atlas şimdi de dünyanın en iyi zeytinli yemeklerini seçti. Her listede olduğu gibi bu listede de bir Türk lezzeti yer aldı. Listenin 9’uncu sırasında zeytin piyazı, 18’inci sırasında zeytin salatası ve 24’üncü sırasında da beyin salatası dikkat çekti. İşte dünyanın en iyi zeytinli yemekleri…

Dünyanın en güzel zeytinli yemeklerini seçtiler! Türkiye'nin o lezzetleri listede: Bilmeyen çok şey kaçırıyor 2
2/11

DÜNYANIN EN İYİ ZEYTİNLİ YEMEKLERİ

1- Pastel de choclo / Şili

Pastel de choclo, Peru, Arjantin ve Bolivya'da popüler olan güvece benzer bir turta türüdür. Kıyma, tavuk, siyah zeytin, soğan, haşlanmış yumurta ve choclo denen taze öğütülmüş mısırdan yapılmaktadır.

Dünyanın en güzel zeytinli yemeklerini seçtiler! Türkiye'nin o lezzetleri listede: Bilmeyen çok şey kaçırıyor 3
3/11

2- Zeytoon parvardeh / Gilan Eyaleti – İran

İran’ın Gilan eyaletine özgü olan bu lezzet, çekirdeksiz zeytin ve nar pekmezinin birleşiminden oluşmaktadır. Ek malzeme olarak ceviz, sarımsak, kişniş ya da nane gibi taze otlar, nar taneleri ve bolca zeytinyağı kullanılır.

Dünyanın en güzel zeytinli yemeklerini seçtiler! Türkiye'nin o lezzetleri listede: Bilmeyen çok şey kaçırıyor 4
4/11

3- Yunan salatası (Horiatiki salata) / Yunanistan

Köy salatası ya da horiatiki olarak da bilinen bu salata, dörde ayrılan domates, dilimlenmiş kırmızı soğan, iri dilimli salatalıktan oluşan Yunanistan ulusal yemeğidir. Bölgesine göre zeytin, yeşil biber, beyaz peynir, kekik, tuz, karabiber ya da zeytinyağı ile limon ya da sirkeden yapılan klasik bir sos olarak da tanımlanabilir.

Dünyanın en güzel zeytinli yemeklerini seçtiler! Türkiye'nin o lezzetleri listede: Bilmeyen çok şey kaçırıyor 5
5/11

4- Tajine zitoune / Cezayir

Tavuk parçaları, zeytin, soğan, havuç, mantar, kekik, defne yaprağı, limon suyu, safran ya da zerdeçal kullanılarak yapılan yemek Cezayir’in geleneksel lezzetlerindendir. Zeytinler beyazlatılıp kurutulurken ayrıca tavuk, soğan ve baharatlar ile de kızartılmaktadır.

Dünyanın en güzel zeytinli yemeklerini seçtiler! Türkiye'nin o lezzetleri listede: Bilmeyen çok şey kaçırıyor 6
6/11

5- Empanadas chilenas / Şili

Şili empanadaları en yaygın olarak soğan, kıyma, zeytin, kuru üzüm ve haşlanmış yumurta ile doldurulmuş buğday unu hamurundan yapılır. Bu yarım daire biçimli turtalar genellikle fırında pişirilir. Şili empanadaları yıl boyunca hazırlanıp tüketilse de özellikle Eylül ayında düzenlenen Fiestas Patrias sırasında popülerdir.

Dünyanın en güzel zeytinli yemeklerini seçtiler! Türkiye'nin o lezzetleri listede: Bilmeyen çok şey kaçırıyor 7
7/11

6- Tapenade canapés /Fransa

Genel olarak baget dilimleriyle yapılan bu yemek alternatif olarak salatalık dilimleri, patates dilimleri hatta kimi zaman karpuz dilimleriyle de yapılmaktadır.

Dünyanın en güzel zeytinli yemeklerini seçtiler! Türkiye'nin o lezzetleri listede: Bilmeyen çok şey kaçırıyor 8
8/11

7- Coniglio alla ligure / İtalya

Coniglio alla ligure veya Ligurya tarzı kızarmış tavşan, İtalya'nın Liguria bölgesinden bir yemektir. Tavşan eti, ligurya zeytinlerinin tatlı tadı ve çam fıstığının hafif tadı birleşimi gerçekten özel bir yemek yaratıyor.

Dünyanın en güzel zeytinli yemeklerini seçtiler! Türkiye'nin o lezzetleri listede: Bilmeyen çok şey kaçırıyor 9
9/11

8- Limbă cu măsline / Romanya

Limbă cu măsline, dana dili ve zeytine dayalı geleneksel bir Rumen güvecidir. Güveç tipik olarak domates sosu ve çekirdeği çıkarılmış zeytinle pişirilmiş pişmiş dana dili dilimlerinden oluşur. Genellikle limon suyu ve bir avuç taze kıyılmış maydanoz veya frenk soğanı ile tatlandırılır.

Dünyanın en güzel zeytinli yemeklerini seçtiler! Türkiye'nin o lezzetleri listede: Bilmeyen çok şey kaçırıyor 10
10/11

9- Zeytin piyazı / Türkiye

Zeytin piyazı Türkiye’ye özgü bir salata türüdür. Genelde yeşil zeytin, doğranmış domates, dilimli yeşil soğan, kıyılmış maydanoz, limon suyu, kırmızı biber gevreği, kekik ve zeytinyağından yapılmaktadır. Malzemeler basitçe karıştırılıp, limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırılır.

Dünyanın en güzel zeytinli yemeklerini seçtiler! Türkiye'nin o lezzetleri listede: Bilmeyen çok şey kaçırıyor 11
11/11

10- Olive Ascolane / İtalya

Bu yemek, İtalya’nın Marche bölgesindeki Ascoli Piceno kasabasına özgü, yiyenlerde bağımlılık yapan bir atıştırmalık türüdür. Atıştırmalık çekirdeksiz, et dolgulu, panelenmiş ve yağda kızartılmış zeytinlerden oluşur.

YORUMLAR (1)
YORUM YAZ
UYARI: Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. (!) işaretine tıklayarak yorumla ilgili şikayetinizi editöre bildirebilirsiniz.
1 Yorum
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kış bastırmadan burayı mutlaka görün! Turistlerin bile yeni gözdesi, Karadeniz’in cenneti: Büyülenmemek elde değil
Kış bastırmadan burayı mutlaka görün! Turistlerin bile yeni gözdesi, Karadeniz’in cenneti: Büyülenmemek elde değil
Bir yanında deniz bir yanında orman! Dünyanın gizli kalmış cenneti: Emeklilik hayali kuranların aradığı adres
Bir yanında deniz bir yanında orman!
Çankırılılar yaptı lezzetini duymayan kalmadı! Tuzda pişiyor astıma iyi geliyor: Her gün fincan fincan satıyor
Çankırılılar yaptı lezzetini duymayan kalmadı!
İstanbul’da huzur ve sakinliği arayanların adresi! Nostalji dolu semte giden tüm yorgunluğunu unutuyor
İstanbul’da huzur ve sakinliği arayanların adresi! Nostalji dolu semte giden tüm yorgunluğunu unutuyor
Yiyecek arayışı kameralara yansıdı! Yaban hayatından kareler: İşte bozayının yiyecek arama macerası
Yiyecek arayışı kameralara yansıdı! Yaban hayatından kareler
Türkiye’nin rekorlara doymayan cenneti! Avrupa’da daha büyüğü yok: Giden bir daha gitmek için can atıyor
Türkiye’nin rekorlara doymayan cenneti! Avrupa’da daha büyüğü yok: Giden bir daha gitmek için can atıyor
Türkler ne Almanya’ya ne Yunanistan’a akın ediyor! Yeni rota belli oldu: Giden resmen büyüleniyor
Türkler ne Almanya’ya ne Yunanistan’a akın ediyor!