Adana’da altın değerinde üründe hasat başladı. Faydaları kadar fiyatıyla da ön plana çıkan o ürünün kilosu değil gramı tam 500 TL. İşte, altın değerindeki ürün ve hasat detayları…
Adana'nın Feke ilçesinde bu yılki safran hasadı, Tarımsal Yayım ve Hizmetiçi Eğitim Merkezi personelleri ile İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hakkı Saroğlan’ın katılımıyla gerçekleştirildi. Safran bitkisi, dünya çapında değerli ve faydalı bir ürün olarak bilinirken, Adana’daki üretim de dikkatleri üzerine çekiyor.
1 GRAMI 350 TL İLE 500 TL ARASINDA
Safran, dünya çapında en değerli baharatlardan biri olarak kabul ediliyor. 1 gram safran fiyatı genellikle 350 TL ile 500 TL arasında değişiyor, bu da safranın ekonomik önemini artırıyor. Özellikle yüksek antioksidan içerikleri, safranın sağlık üzerindeki olumlu etkilerini güçlendiriyor. Ayrıca, safran, depresyon ve anksiyete semptomlarını hafifletme potansiyeli ile de sağlık dünyasında ilgi gören bir bitki.
SAFRANIN SAĞLIĞA FAYDALARI
Safran yalnızca yemeklere renk ve aroma katmakla kalmaz, aynı zamanda birçok sağlık faydasına da sahiptir. Safranın içerdiği antioksidanlar, vücudu serbest radikallere karşı korur. Yapılan bazı araştırmalar, safranın depresyon ve anksiyete semptomlarını hafifletebileceğini ortaya koymuştur. Ayrıca, safran sindirimi kolaylaştırır, mide rahatsızlıklarını hafifletir ve genel sağlık üzerinde pek çok olumlu etkisi bulunur.
FEKE’DE SAFRAN ÜRETİMİ ARTIYOR
Feke ilçesinde safran üretimi, son yıllarda artan bir ivme gösteriyor. Adana ilinin bu ilçesi, safran üretiminde önemli bir merkez haline gelmeye başlamış durumda. Tarımsal Yayım ve Hizmetiçi Eğitim Merkezi ve Feke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün destekleriyle, safran bitkisi bölgedeki üreticiler için önemli bir gelir kaynağı haline geldi.
ADANA SAFRANI KALİTESİYLE DİKKAT ÇEKİYOR
Feke ilçesinde yapılan safran hasadının ardından elde edilen ürünlerin kalitesi, bölgedeki tarım üreticilerinin doğru yetiştirme yöntemleriyle büyük bir övgü aldı. Bölgedeki iklim ve toprak koşulları, safran yetiştiriciliği için oldukça elverişli. Feke, safran üretiminde sadece Adana'nın değil, Türkiye'nin dikkat çeken bölgelerinden biri olmayı hedefliyor.
MERSİN YENİŞEHİR’DE SAFRAN ÜRETİMİ 4. YILINDA
Adana'nın yanı sıra, Mersin Yenişehir'de de safran üretimi ivme kazanmış durumda. 2021 yılında başlatılan Değirmençay Safran Yetiştiriciliği Projesi, bu yıl dördüncü yılına girdi. Bu projeyle, Mersin’de yüksek katma değerli ürünler elde edilmeye çalışılıyor ve safran, bölge çiftçileri için önemli bir alternatif ürün olarak öne çıkıyor.
Yenişehir Belediye Başkanı Abdullah Özyiğit, safran üretiminin artan başarısını ve bu alandaki hedeflerini vurguladı. Yenişehir’in sınırlı tarım arazileri olmasına rağmen, safran gibi yüksek verim elde edilebilecek ürünlerin yetiştirilmesi gerektiğini belirten Başkan Özyiğit, "Yenişehir, safran üretimi ile Türkiye'nin en çok safran üreten ilçelerinden biri olabilir" dedi.
2025 HEDEFİ: YEŞİL YENİŞEHİR
Yenişehir Belediyesi, 2025 yılı için ‘Yeşil Yenişehir Yılı’ hedefini belirledi. Çevre dostu projeler ve sürdürülebilir tarım uygulamaları ile Yenişehir, daha yeşil ve daha yaşanabilir bir ilçe haline gelmeyi planlıyor. Safran üretiminin yanı sıra, arı merası projeleri ve tıbbi aromatik bitkiler üretimi gibi çalışmalarla da ilçenin tarımsal üretim kapasitesi artırılacak.
