Balık denince akla ilk gelen ülkenin balıklarında balık biti tespit edildi. Türkiye, Almanya ve İsviçre'nin vazgeçilmezi! Yemeden önce nereden geldiğini sorun! O balıklarda ölümcül virüs tespit edildi...
Norveç’in balık çiftliklerinde yetiştirilen somon balıklarında ciddi sağlık sorunları ortaya çıktı. Balık biti ve enfeksiyon hastalıkları nedeniyle 100 milyon somonun ölmesi, tüketicilerde endişeye yol açtı. Uzmanlar, bu balıkları ithal eden ülkeleri uyarıyor.
BALIK BİTLERİ SALGINI KONTROL EDİLEMEDİ
Norveç’te yapılan bir araştırma, somon balığı üretimindeki ciddi sorunları ortaya koydu. Somon biti (Lacshlaeuse) adı verilen parazitin, balıkların derisi ve kanıyla beslendiği, bu nedenle balıklar arasında enfeksiyonun hızla yayıldığı tespit edildi. Kontrolsüz üretimin etkisiyle balık çiftliklerinde hastalıkların arttığına dikkat çeken rapor, endüstrinin sürdürülebilirliği konusunda soru işaretleri yarattı.
2023 yılı boyunca, yaklaşık 100 milyon somon balığı, enfeksiyonlar, parazitler ve yaralanmalar nedeniyle öldü. Özellikle balık bitlerinin yaydığı hastalıklar, somonların yaşam kalitesini düşürerek ölüm oranlarını artırdı.
TÜRKİYE’DE DE SATIŞTA: TÜKETİCİLER ENDİŞELİ
Norveç somonu, Türkiye başta olmak üzere Almanya ve İsviçre gibi birçok ülkenin mutfağında vazgeçilmez bir ürün olarak tüketiliyor. Özellikle sağlıklı beslenme diyetlerinde sıkça tercih edilen somon, içerdiği omega-3 yağ asitleri ve proteinle dikkat çekiyor. Ancak Norveç çiftliklerindeki sağlık sorunları, tüketicilerin güvenini sarsmış durumda.
