Son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinin yükselmesiyle birlikte sebzeler, mutfaklarımızda hak ettiği yeri almaya başladı. Ancak sebzeleri sevdirmek özellikle çocuklar için bazen zorlayıcı olabiliyor. İşte tam da bu noktada, hem besleyici hem de eğlenceli bir tarif devreye giriyor: Peynirli ıspanak topları!
Mutfağınızda hem sağlıklı hem de şık bir alternatif arıyorsanız, peynirli ıspanak topları tam size göre! Bu tarif, hem atıştırmalık hem de ana yemeklerin yanında lezzetli bir garnitür olarak servis edilebilecek bir seçenek sunuyor. Üstelik çocuklarınızın sebze yemesini kolaylaştıran, eğlenceli bir yöntem. İşte, adım adım bu enfes lezzeti hazırlama rehberi!
MALZEMELER
Yarım kg ıspanak
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
Yarım su bardağı Erzincan tulum peyniri
Karabiber
Kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Tuz isteğe göre
YAPILIŞI
- İlk olarak ıspanakları temizleyip doğrayalım.
- Derin bir kaba koyup, üzerine sıcak su döküp 10 dakika bekletelim.
- Ardından suyunu sıkıp başka bir kaba alalım.
- Üzerine yumurta, galeta unu, peynir ve baharatlarını ekleyelim.
- Ardından güzelce karıştırıp elimizle cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- 190 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz çıkartıp sıcak şekilde tüketiyoruz.
AFİYET OLSUN.
