Siyah pirinçle yapılan pilav ve dolma, büyük beğeni topladı. Yemeklerin tadına bakan vatandaşlar, paket paket siyah pirinç alarak stok yapmaya başladı. İşte, siyah pirincin faydaları...
Düzce'nin Çilimli ilçesinde belediye tarafından üretilen siyah pirinçler, vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. Çilimli Belediyesi, İl Özel İdaresi ve Çilimli Kadın Kooperatifi iş birliğinde siyah pirinç ile yapılan dolma ve pilav vatandaşlara tanıtıldı.
Siyah pirinci görenler şaşkınlıklarını gizleyemezken, sunumu yapılan yemeklerin tadına bakanlar ise paket paket siyah pirinç aldı.
Siyah pirinç hakkında bilgiler veren Çilimli Kadın Kooperatifi Başkanı Tuğçe Özbal, şunları söyledi:
"Siyah pirinç tokluk hissi vererek vücutta kilo kaybına sebep oluyor. Aynı zamanda bol tahıl olan bir pirinçtir. Bu da sağlık açısından faydalıdır. Şeker hastaları rahatlıkla tüketebilir.
Siyah pirinç ile yaptığımız yiyecekler var. Vatandaşlar tadını beğeniyorlar. Kişilerin damak zevklerine de uygun geliyor. Siyah pirinci daha çok tatlı da kullanıyoruz. Sütlaç güzel oluyor, lezzetli oluyor.
Salatası, yaprak sarması, pilavı sebzeli veya etli olarak yapılabiliyor. Tamamen kişilerin damak tadına göre diyebiliriz. Stantta da sarmamız var. İlk defa yiyen kişiler tadını beğeniyor. Hoşlarına gidiyor. Denemek istiyorlar ve bir paket alıyorlar."
SİYAH PİRİNCİN KİLOSU NE KADAR?
Pirinci almak isteyenler Çilimli Belediyesi ile irtibata geçebileceğini belirten Tuğçe Özbal, "Almak isteyenler Çilimli Belediyesi veya Çilimli Kadın Kooperatifi ile irtibata geçerek, siyah pirinci alabilirler. Kilosu 120 lira. Yarım kiloluk paketler var. Onlardan da alabilirler" diye konuştu.
Şifa deposu siyah pirinci alabilmek için Sakarya'dan Düzce'ye gelen Sabiha Bayraktar, şunları söyledi:
"Siyah pirincin faydalarını biliyorum. Bunun için Sakarya'dan Düzce’ye festivale geldim. Daha önce bu pirinci kullandım. Özellikle almaya geldim. Şeker hastalığına, kabızlığa ve kilo vermeye faydalı bir ürün. Birçok şeye faydası olduğunu biliyorum. Aldım pirincimi gidiyorum."
