Mutfağımızda bir klasik haline gelen ve adını ölçülerinden alan 3-6-9 keki, lezzetiyle çay saatlerinin baş tacı olmaya devam ediyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu kek, hem pratik yapımı hem de ekonomik malzemeleriyle kalpleri fethediyor. İşte bu nostaljik tarifin tüm detayları!
Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, üstelik her evde bulunan malzemelerle yapılan enfes bir lezzet arıyorsanız doğru yerdesiniz! Misafirlerinizin damak zevkine hitap edecek, çayın yanında harika gidecek bir tarifle karşınızdayız: 3-6-9 keki!
Bu tarif, adını içine eklenen malzemelerin oranlarından alıyor. Lezzetli ve yumuşacık kıvamı ile mutfağınızda harikalar yaratmanıza olanak sağlıyor. İşte o çok konuşulan kek tarifimiz:
MALZEMELER
3adet orta boy yumurta
3 kahve fincanı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
6 kahve fincanı şeker
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı limon suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi
1/2 çay bardağı portakal suyu
1 paket vanilya
9 kahve fincanı un
YAPILIŞI
Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve üzerine toz şeker ekleyerek güzelce çırpın.
Çırptığınız yumurta ve şekerin üzerine maden suyu, limon suyu, portakal suyu, portakal kabuğu, vanilya ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırın.
Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek üzerine ilave edin ve mikserle güzelce çırpın.
Elde ettiğiniz kek harcını bir kek kalıbına aktarın ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirin.
Pişen keki fırından çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin.
AFİYET OLSUN...
