Çay keyfini bir üst seviyeye taşımak isteyenler için basit ama etkili bir yöntem var. Demleme sırasında eklenecek ufak bir dokunuş, çayın lezzetini artırırken tazeliğini de saatlerce koruyor.
Çay, Türk kültürünün vazgeçilmez içeceklerinden biri. Ancak her zaman aynı tazelikte ve lezzette demlemek mümkün olmayabiliyor. İşin uzmanları, çayın daha uzun süre taze kalması ve aromasının korunması için suyun kalitesine dikkat edilmesi gerektiğini vurgularken, demleme sırasında küçük bir püf noktasının büyük fark yaratacağını belirtiyor.
ÇAYIN LEZZETİNİ ARTIRAN KÜÇÜK SIR
Çay demlerken kaynatılan suyun kalitesi büyük önem taşıyor. Ancak bununla sınırlı kalmayan bir yöntem daha var: Demliğe küçük bir parça limon eklemek. Limonun içeriğinde bulunan doğal asitler, çayın acılaşmasını engelleyerek daha dengeli ve yumuşak bir tat elde edilmesini sağlıyor. Ayrıca çayın saatlerce taze kalmasına yardımcı oluyor.
Bu basit ama etkili yöntemle çayınızı daha keyifli hale getirebilir, misafirlerinize her zaman tazeliğini koruyan bir çay sunabilirsiniz.
