Karadeniz hamsisi, tezgahları süslemeye başladı. Balıkçıların ağlarına takılan hamsinin kilogram fiyatı, vatandaşların tadını kaçırdı. İşte detaylar...
Tekirdağ'ın Süleymanpaşa ilçesinde Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı İbrahim Pehlivanoğlu, Karadeniz hamsisinin bu mevsimde lezzetiyle ön plana çıktığını söyledi.
"DENİZLER GEÇEN YILA GÖRE BU YIL DAHA VERİMLİ"
Palamut avcılığının devam ettiğini anlatan İbrahim Pehlivanoğlu, şunları söyledi:
"Palamutun yanı sıra istavrit, hamsi gibi diğer balıklarda ağlara takılıyor. Bu sıralar Karadeniz'de güzel hamsi olmaya başladı. Balıkçıların ağlarına takılan hamsiler tezgahlarda yer alıyor. Hamsinin yanında istavrit, sardalya da tercih ediliyor.
Bu sene geçen yıla göre balıkçılar için verimli geçiyor. Balıkçılar palamutla güzel bir başlangıç yapmıştı. Şimdi de balık çeşitliliğinin artmasını bekliyoruz. Çeşit artınca balık artınca vatandaş da, balıkçı da seviniyor."
"BALIK ARTTIKÇA TALEP DE ARTACAK"
Balıkçı Bekir Erol da vatandaşların bu sene palamuda doyduğunu dile getirdi. Hamsinin bollaşmasıyla fiyatının düşeceğini belirten Bekir Erol, "Vatandaşlar hamsiyi severek tüketiyor. Lezzetli olduğu için hamsi tercih ediliyor. Balığın artmasıyla talepte daha çok artacaktır diye bekliyoruz" diye konuştu.
