Yaptığı açıklamalarıyla sık sık gündemde yer alan Canan Karatay, tam da mevsiminde taze fasulye pişirmenin tüm inceliklerini anlattı. Kendisine sakladığı gizli tarifleri bir bir açıklayan Karatay, en doğal ürünleri en doğru şekilde pişirmenin püf noktalarını da anlattı. İşte taze fasulyenin en doğru pişirme yöntemi…
Taze fasulyeyi daha sağlıklı bir şekilde tüketmek için ince açıklamalarda bulunan Canan Karatay, sağlıklı beslenmeye yönelik yaptığı açıklamalarla sık sık gündemde yer alıyor. Yaz aylarında olmazsa olmaz sebzeler arasında yer alan taze fasulye besleyici ve lezzetli bir tarif olarak bilinmektedir. Taze fasulyeyi daha sağlıklı bir hale getirmek için en doğru pişirme tekniği bu şekilde oluyormuş. İşte taze fasulyenin en doğru pişirme yöntemi…
TAZE FASULYE PİŞİRMENİN PÜF NOKTALARI
Taze fasulye pişirirken çoğunlukla tazecik domateslerin suyunda yararlanılır. Birçok kez domatesin suyu yemeğe yeterli gelirken suyun çekilmesi durumunda fasulyelere bir çay bardağı kadar su ilave edebilirsiniz.
TAZE FASULYE TARİFİ
Malzemeler
1 kilo taze fasulye
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet kuru soğan
2 adet domates
1 dilimlenmiş limon
Kristal kaya tuzu
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE TARİFİ
- Zeytinyağlı taze fasulye pişirmek için öncelikle fasulyeleri yıkadıktan sonra tek tek ayıklamanız gerekiyor.
- Fasulyeleri dilimleyerek ya da iki elle kırarak tencere ekleyiniz.
- Soğan ve domatesleri soyduktan sonra küçük küçük doğrayıp fasulyelerin üzerine ilave ediniz.
- Zeytinyağını da ekledikten sonra kısık ateşte pişirmeye bırakınız.
- Yemeğin ağzını kapattıktan sonra tuzunu ilave edip karıştırınız.
- Ardından limon dilimleri ile birlikte servis edebilirsiniz.
