Beyaz altın olarak nitelendirilen Taşköprü sarımsağında sezon erken başladı! Tek tek elle dikiliyor, kalitesi artıyor. 4 bin ailenin geçimini sağlıyor...
Kastamonu'nun bereketli topraklarıyla ünlü Taşköprü ilçesinde, yeni sarımsak ekim sezonu başladı. Dünyaca tanınan Taşköprü sarımsağı, bölgedeki üreticilerin yoğun mesaisiyle yeniden toprakla buluşuyor.
HASAT TEMMUZ AYINDA TAMAMLANACAK
Son dönemde yaşanan sıcaklık artışı ve kuraklık, Taşköprü’deki çiftçileri erken ekim yapmaya yöneltti. Bölgenin tecrübeli üreticilerinden Şahin Akdağ, bu yılın üretim süreci hakkında bilgi vererek şunları söyledi:
"Taşköprü’ye bağlı Çetmi köyünde sarımsak üreticisiyiz. Sarımsaklarımızın bu mevsimde hava şartlarına, iklim şartlarına uygun olarak dikimini yapmak üzereyiz. Allah nasip ederse temmuz ayının 10-15’i arası da hasat dönemini tamamlayacağız. Bu önümüzdeki dönem sulama işlemleri ve çapa işlemleri gerçekleştireceğiz. Sarımsakları işçilerimizle beraber el dikimi yaparak daha yüksek verim almayı hedefliyoruz. 2025 yılı sarımsak dikim sezonu tüm üreticilerimize hayırlı olsun."
EL DİKİMİ KALİTELİ ÜRETİM SAĞLIYOR
Üreticilerden Aliye Güllü de bu yıl ekim sezonunun erken başlamasının nedenlerine değinerek, el dikiminin önemine vurgu yaptı. Güllü, şu ifadeleri kullandı:
"Hava şartlarından dolayı sarımsak dikim sezonu biraz erken başladı. En kaliteli dikim el ile olan dikim. Makine ile dikim yapan üreticilerimiz de var ama genel itibarıyla verimli olduğunu düşündükleri için üreticilerimiz el ile dikim yapmayı daha çok tercih ediyor. Tüm üreticilerimize bereketli bir sezon diliyorum"
TÜRKİYE’NİN SARIMSAK İHTİYACININ %20’Sİ TAŞKÖPRÜ’DEN KARŞILANIYOR
Taşköprü Tarım ve Orman İlçe Müdürü Mehmet İpek, bu yılki üretim hedeflerini paylaşarak önemli açıklamalarda bulundu:
"Kastamonu Taşköprü’de 2025 yılı sarımsak üretimi rekolte beklentisinin 25 bin dönüm arazide 30 bin ton olmasını hedefleniyoruz. Taşköprülü üreticilerin sarımsak üretimi Türkiye’nin sarımsak ihtiyacının yüzde 20’sini tek başına karşılıyor. Taşköprü’de 4 bin aile geçimini sarımsak üretimi yaparak karşılıyor."
