Ankaralılar Bolu’ya akın etmeye başladı! Fiyatını duyan Bolu’ya gidiyor. Toplayıp kilosunu 200 liradan satıyorlar. Bolu’nun her yerinde yetişiyor. Ekonomik getirisi ise çok fazla.
Bolu’nun verimli topraklarında yetişen ve yüzyıllardır orman köylüsünün geçim kaynağı olan kanlıca mantarı, artık sadece Boluluları değil, çevre şehirlerden gelen vatandaşları da cezbetmeye başladı.
Bu doğal ürün, Bolu’nun merkez dahil tüm ilçelerinde yetişiyor ve sağlık açısından zengin içeriği ile dikkat çekiyor. Fiyatı 100 TL’den başlayıp 200 TL’ye kadar çıkabilen kanlıca mantarı, çevre illerden gelen vatandaşlar için yeni bir gelir kaynağı haline geldi.
Özellikle İstanbul’dan gelen tüccarların ilgisini çeken kanlıca mantarı, Bolu’nun doğal güzelliklerine bir yenisini ekliyor. Ankara, İzmir, Bursa, Kocaeli gibi şehirlerden de alıcı bulan bu özel mantar, bölge halkı için önemli bir gelir kaynağı haline gelmiş durumda. Ormanlık alanların yamaçlarında yetişen ve yöresel adıyla “melki” olarak bilinen kanlıca mantarı, lezzeti ve besleyici değerleriyle de öne çıkıyor.
Kanlıca mantarının kilosu, sezon başında 30 TL’den alıcı bulurken, ilerleyen sezonlarda bu fiyat 80 TL’ye kadar yükseliyor. Bu fiyat artışı, mantarın bölge halkı için ne kadar değerli bir gelir kaynağı olduğunu gözler önüne seriyor. İçerdiği B1, B2, C vitaminleri ve aminoasitler sayesinde oldukça besleyici olan kanlıca mantarı, demir, kalsiyum ve fosfor bakımından zengin içeriğiyle de sağlık açısından önem taşıyor.
