SON GÜNCELLEME:

Her şey bir tesadüfle başladı! 9 bin yıllık yemek kültürü gün yüzüne çıktı

Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi'nin Bilecik'te yaptığı kazılarda tam 9 bin yıl öncesine ait tarım ve yemek kültürüne dair kalıntılar bulundu. Her şey bir vatandaşın boş arazide gördüğü seramik parçalarını Arkeoloji Müzesi'ne götürmesi ile başladı. Bilim insanlarını heyecanlandıran buluntuların siyez buğdayı, gernik buğdayı, ekmeklik ve makarnalık buğday, arpa, mercimek ve karaburçak'a dair kalıntıları içerdiği açıklandı.

Her şey bir tesadüfle başladı! 9 bin yıllık yemek kültürü gün yüzüne çıktı 1
1/5

Bilecik'te 9 bin yıl öncesine ait olduğu belirlenen yaşam alanında yaşayanlar siyez buğdayı, gernik buğdayı, ekmeklik ve makarnalık buğday, arpa, mercimek ve karaburçak gibi tohumlara sahip olduğu belirlendi.

Her şey bir tesadüfle başladı! 9 bin yıllık yemek kültürü gün yüzüne çıktı 2
2/5

Bahçelievler Mahallesi'nde yaşayan bir kişinin, boş arazide gördüğü seramik parçalarını Arkeoloji Müzesine bildirmesi sonucu önceki yıl Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Bilecik Belediyesince imzalanan protokol kapsamında, Valilik ve Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi (BŞEÜ) Rektörlüğü'nün desteğiyle bölgede başlatılan kazı çalışmaları başlamıştı.

Her şey bir tesadüfle başladı! 9 bin yıllık yemek kültürü gün yüzüne çıktı 3
3/5

Neolitik döneme ait izler arkeolojik çalışmalar süren 9 bin yıllık alanda bulgular titizlikle gün yüzüne çıkarılırken, kentin bilinen tarihini 4 bin yıl geriye götüren kazı alanı açık hava müzesi haline getirilecek.

Her şey bir tesadüfle başladı! 9 bin yıllık yemek kültürü gün yüzüne çıktı 4
4/5

Batı Anadolu’daki ilk yerleşim yerlerinden biri olduğunu ortaya çıkan kazı alanında, 8 bin 500 yıllık olduğu bir de iskelete ulaşılmıştı.

Alanda bulunan iskeletin yaklaşık 40 yaşlarında bir erkek birey olduğu ve bunun üzerinde incelemeleri hâlâ devam ettiği belirtildi.

Her şey bir tesadüfle başladı! 9 bin yıllık yemek kültürü gün yüzüne çıktı 5
5/5

Bahçelievler Yerleşmesi Kazı Alanı’nda bulunan kalıntılar üzerinde çalışan İstanbul Üniversitesi Öğretim Üyesi Hüreyla Balcı’nın araştırmalarına göre, o dönem yaşayanların siyez buğdayı, gernik buğdayı, ekmeklik ve makarnalık buğday, arpa, mercimek ve karaburçak gibi tohumlara sahip olduğu belirlendi. Bu bulgular ise, 9 bin yıl öncesinde tarım ve yemek kültürü hakkında değerli bilgiler veriyor.

YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. (!) işaretine tıklayarak yorumla ilgili şikayetinizi editöre bildirebilirsiniz.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
O kentte endişelendiren görüntü: Balıkçılar avlanmaya çıkamadı! Bu kadarı daha önce yaşanmadı
O kentte endişelendiren görüntü: Balıkçılar avlanmaya çıkamadı!
Yıllar önce gömülmüş top mermileri kazı sırasında bulundu! Paniğe neden oldu, sokağa giriş-çıkışlar kapatıldı
Yıllar önce gömülmüş top mermileri kazı sırasında bulundu!
Alaska sahillerinde şaşırtan görüntü: Dev Fin balinası karaya vurdu
Alaska sahillerinde şaşırtan görüntü: Dev Fin balinası karaya vurdu
Akılalmaz olay: Bebeğini Facebook'ta sattı! Bebeğin kanında uyuşturucu çıktı
Akılalmaz olay: Bebeğini Facebook'ta sattı!
Kimse bu işi yapmak istemiyor: Mesleğin son günleri yaşanıyor! Yetiştirecek eleman bulamıyor
Kimse bu işi yapmak istemiyor: Mesleğin son günleri yaşanıyor!
Patates diye aldı, içinden 'ördek' çıktı! Eve gelince fark etti, sonra bu sözü verdi
Patates diye aldı, içinden 'ördek' çıktı!
Dünyanın en pahalı baharatı o kentimizde yetişiyor! Kilogram fiyatı dudak uçuklattı
Dünyanın en pahalı baharatı o kentimizde yetişiyor!