Adana’da yaşayan kadın girişimci, şimdiki başarılarını elde etmeden önce geçtiği yollardan söz etti. Öyle ki ilk önce işsiz kaldığını ama şimdilerde aklına gelen o fikir sayesinde yurt dışına bile ihracat yapabildiğini söyledi. İşte deyaylar…
Adana’da işsiz kalan Halime Büyükgüzel Saçıkaralı, ailesinin 50 dönümlük bahçesinde ürettiği Trabzon hurmalarını kurutarak büyük bir girişimcilik başarısına imza attı. KOSGEB desteğiyle kurduğu meyve kurutma tesisi sayesinde yalnızca Türkiye’de değil, İspanya’ya da ihracat yapıyor. Kilogramı 100 TL’ye kadar alıcı bulan kuru hurma, Saçıkaralı’ya büyük kazançlar sağlıyor.
İŞSİZ KALDIKTAN SONRA KURDUĞU TESİSLE GİRİŞİMCİLİK HİKAYESİ YAZDI
Adana'da, işsiz kaldıktan sonra hayatına yön veren Halime Büyükgüzel Saçıkaralı, ailesinin 50 dönümlük bahçesinde üretime başlayarak girişimcilik serüvenine adım attı. Eski bir kamu çalışanı olan Saçıkaralı, Tarım Kredi Kooperatif Market’inden zincir marketlere kadar geniş bir yelpazeye ulaşan ürünleriyle yalnızca Türkiye’de değil, yurtdışında da adından söz ettiriyor.
MEYVE KURUTMA TESİSİYLE DÜNYAYA AÇILDI
Saçıkaralı, Adana Büyükşehir Belediyesi Dış İlişkiler Birimi'nde 2014 yılında sözleşmeli memur olarak çalışmaya başlamıştı. Ancak 2019 yılında sözleşmesinin yenilenmemesiyle işsiz kaldı. O dönemde ailesinin bahçesindeki hurmaların değerini arttırmak için bir fikir geliştiren Saçıkaralı, meyve kurutma tesisi kurmaya karar verdi. KOSGEB tarafından düzenlenen girişimcilik kursunu tamamladıktan sonra 145 bin TL hibe desteği kazandı ve Malıhıdırlı Mahallesi'nde bir tesis kurarak üretime başladı.
KURU HURMANIN KİLOSU 100 TL’Yİ BULUYOR
Halime Büyükgüzel Saçıkaralı, 4 kilogram yaş hurmadan yalnızca 1 kilogram kuru hurma elde ettiklerini belirtiyor. Yaş hurmanın kilogramı 20 TL’den satılabilirken, kuru hurma kilogramı 100 TL’ye alıcı buluyor. Bu fark, üreticilerin gelirini katlıyor. Ayrıca Saçıkaralı, işsiz kaldığı dönemde meyve kurutma işine yönelerek, sadece kendi ailesine değil, çevresindeki birçok çiftçiye de katkı sağlıyor.
YERELDEN İHRACATA: İSPANYA’YA NUMUNE GÖNDERİLDİ
Geçen yıl, üretim kapasitesini artırarak 15 ton Trabzon hurması kurutan Saçıkaralı, bu ürünleri Türkiye’nin dört bir yanındaki marketlere satışa sundu. Hedefi bu yıl 50 ton ürün üretmek olan Saçıkaralı, ayrıca ihracat konusunda da umut verici gelişmeler yaşıyor. İspanya’dan bir firma, Türkiye ziyaretinde Saçıkaralı’nın ürünlerini satın aldı ve ürünleri o kadar beğenildi ki, İspanya’ya numune gönderildi. Saçıkaralı, ihracat yapmak için çok umutlu ve İspanya'dan gelen firmayı bu ay sonunda misafir etmeyi planlıyor.
İŞ HIZLA BÜYÜYOR, YENİ İSTİHDAM OLANAKLARI SAĞLANIYOR
Saçıkaralı’nın meyve kurutma tesisi, sadece ürünleriyle dikkat çekmekle kalmadı, aynı zamanda yerel ekonomiye de katkı sağladı. Şu an tesislerinde 5 kişiye istihdam sağlanıyor. İşlerin her geçen gün büyüdüğünü belirten Saçıkaralı, aynı zamanda Trabzon hurmasından sirke ve lokum gibi farklı ürünler elde edilmesi için de çalışmalar yürütüyor.
DİĞER ÇİFTÇİLERLE İŞBİRLİĞİ VE BÜYÜME PLANI
Saçıkaralı, yalnızca kendi ailesinin ürünleriyle yetinmiyor. Çilek, elma ve portakal gibi diğer çiftçilerin ürünlerini de kurutuyor. Bu sayede daha fazla üreticiye yardımcı olarak işini büyütmeye devam ediyor. Bu yıl hedefi 50 ton hurma kurutmak olan Saçıkaralı, yakınlarına ait 20 dönümlük hurma bahçesi kurarak üretimi artırmayı planlıyor.
FİKİR GÜCÜYLE TARIMDA YENİ BİR DÖNEM BAŞLATTI
Hayatını değiştiren fikri, ailesinin ürünü olan hurmalara değer katma isteğiyle ortaya çıktığını belirten Saçıkaralı, tarımsal faaliyetin önemini ve girişimcilik potansiyelini vurguluyor. Kurduğu tesisle, yalnızca hurma değil, pek çok meyvenin de değerini arttırmaya yönelik çalışmalara hızla devam ediyor.
Halime Büyükgüzel Saçıkaralı'nın başarı hikayesi, bir fikirle başlayan bir girişimin nasıl hızla büyüyebileceğini ve işsizliğin fırsata dönüştürülebileceğini gösteriyor.
