Yaz mevsiminin gelmesiyle beraber şimdiden kışlık hazırlıkları başladı. Bu kapsamda kışlık yaprak basmaya hazırlananlar şimdi tam zamanı. Fiyatların yarı yarıya düştüğü bugünlerde bağ yapraklarında hasat başladı. İşte detaylar…
Kavurucu yaz sıcakları etkisini gösterirken çiftçiler hasat işlemlerine devam ediyor. Öyle ki taze salamura bağ yaprakları bu sıcaklara rağmen bağlar dan toplanarak satıcılara gönderiliyor. Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde ise bağ yapraklarıyla ekonomiye katkı sağlama devam ediyor. Üstelik fiyatlar önceki fiyatlara göre daha uygun.
FİYATLAR YARI YARIYA DÜŞTÜ
Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde nisan ayında kilosu 40 TL’den alınan taze bağ yapraklarının ekonomiye katkısı devam ediyor. Mayıs ayında 30 TL’ye düşen bağ yaprağının kilosu haziran ayında 20 TL’den tüccarlar tarafından alınıyor.
HİÇ BEKLETİLMEDEN SALAMURA YAPILIYOR
Nisan ayında 40 TL’den aldıkları taze bağ yapraklarının şimdilerde kilosunu 20 TL’den aldıklarını belirten Çavuşlar Mahallesinden Mehmet İğdeli, "Biz satın aldığınız taze bağ yapraklarını salamura yapmakta olan işletmelere günü birlik teslim etmekteyiz. Burada anında yapraklar hiç bekletilmeden salamura için büyük bidonların içlerinde tuzlanarak olgunlaşması için bekletilir. Burada olgunlaşma salamura yapraklar yurt içerisine ve yurt dışına gönderiliyor. Sarıgöl ve çevresinde taze bağ yaprağı alımları eylül ayı sonuna kadar devam etmektedir." dedi.
Sarıgöllü kadınlar sabahın erken saatlerinde başladıkları yaprak toplama işlemini saat 10.30’da bitirerek topladıkları yaprakları yaprak alım merkezinde nakit paraya satarak aile ekonomilerine de büyük katkı sağlıyor.
