KAYNAK: KARAR
Sütlaç, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenek. Fırında pişen bu pratik sütlaç tarifiyle, mutfakta geçireceğiniz zamanı kısaltırken, misafirlerinize şık bir tatlı sunabilirsiniz.
Tatlı krizlerine hızlı ve kolay bir çözüm arıyorsanız, fırın sütlaç tam size göre! Klasik sütlacı bir tık daha lezzetli hale getiren bu tarif, hem pratik hem de bir o kadar lezzetli. Üstelik, sadece 25 dakikada fırında pişen, kremamsı dokusuyla herkesi mest edecek bir tatlı hazırlayabilirsiniz. İşte, fırın sütlaç tarifi…
KOLAY FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Tarçın (isteğe bağlı)
YAPILIŞI:
- Pirinci yıkayıp süzün, ardından tencereye alıp üzerine 2 su bardağı su ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
- Başka bir tencerede sütü, toz şekeri ve nişastayı karıştırarak ısıtmaya başlayın. Karışım ısınırken sürekli karıştırarak topaklanmasını engelleyin.
- Pirinçler yumuşadıktan sonra, sütlü karışıma ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Karışım koyulaşmaya başladığında vanilin ve tereyağını da ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Karışım kaynadıktan sonra, sütlacı fırın kabına dökün.
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve sütlacı fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Üstü hafifçe kızarmalı.
- Fırından çıkan sütlacı soğumaya bırakın ve üzerine isteğe bağlı tarçın serpin.
- Afiyet olsun!
