KAYNAK: KARAR
Yaz mevsiminin en güzel hediyelerinden biri olan vişne, mutfağımızın da baş tacı. Taptaze vişnelerle yapılan irmik tatlısı, sıcak yaz akşamlarında serinletici bir alternatif olarak sofralardaki yerini alıyor. İşte vişneli irmik tatlısının püf noktaları ve adım adım tarifi.
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte, hafif ve ferah tatlılara olan ilgi artıyor. Vişneli irmik tatlısı, bu dönemin en popüler tatlılarından biri olmayı başardı. Hem pratik hem de lezzetli bu tatlıyı evinizde kolayca yapabilirsiniz. İşte adım adım vişneli irmik tatlısı tarifi:
MALZEMELER
İrmikli muhallebi için:
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı irmik
1 çay bardağı şeker
Vişne peltesi için:
1,5 su bardağı vişne suyu
2 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı şeker
YAPILIŞI
- Tencereye vişne suyu, nişasta ve toz şekeri alın. Güzelce karıştırarak pişirin
- Pişen pelteyi ıslattığınız kaselere paylaştırın.
- Muhallebi için tüm malzemeleri tencereye alın.
- Kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- İlk sıcağı çıkan muhallebiyi peltelerin üzerine paylaştırın. Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın. En az 3-4 saat ya da bir gece dinlendirin. Kaseleri dilerseniz ters çevirip servis edebilirsiniz.
- Vişneli irmik tatlısı tarifiniz hazır.
Afiyet olsun!
