Çay saatlerine yapabileceğiniz en lezzetli poğaça tarifi geldi. Hem puf puf kabarıyor hem de lezzeti alıp götürüyor. Pastane poğaçalarını taş çıkaran bu lezzet daha dumanı üzerindeyken bitiyor. İster çay saatlerinde yapın isterseniz de sabah kahvaltılarını deneyin. İşte puf poğaça tarifi…
Misafirleri yapabileceğiniz pratik ve lezzetli bir alternatif arayışında olanlar bu tarifi mutlaka deneyecek. İçerisine isteğe bağlı olarak peynir, patates ve daha birçok farklı lezzet ekleyebileceğiniz bu tarif puf puf kabarıyor lezzetine doyum olmuyor. İşte puf poğaça tarifi…
PEYNİRLİ PUF POĞAÇA
Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı
Aldığı kadar un
İç harcı için:
250 g beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
HAZIRLANIŞI:
- Yoğurt, yağ, yumurta akı, süt ve tuzu yoğurma kabının içerisine aldıktan sonra iyice karıştırınız.
- Üzerine kabartma tozu ve un ilave ettikten sonra kulak kesmemesi kıvamına gelecek bir hamur olana kadar yoğurunuz.
- Hamurun üzerine nemli bir bez örttükten sonra yarım saat kadar dinlendiriniz.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle açıp ortasına peynirli iç harcı koyarak yuvarlayınız.
- Poğaça şeklinde kapattığınız hamurları yağlanmış fırın tepsisine tek tek diziniz.
- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürünüz.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına hamurlarınızı atınız.
