Gastronomi dünyasının en büyüleyici ikililerinden biri: çikolata ve portakal... Bu ikili, sadece tatlı bir uyum sunmakla kalmıyor, aynı zamanda damaklarda unutulmaz bir şölen yaşatıyor. İşte, bir çay saatini ziyafete dönüştürecek çikolatalı portakallı kurabiye tarifi!
Kış aylarının en güzel hediyelerinden biri olan portakal, çikolata ile buluştuğunda ortaya çıkan lezzeti anlatmak için kelimeler yetersiz kalabilir. İşte mutfağınızdan yükselen portakal ve çikolata kokusuyla evinizi dolduracak, hem gözlere hem damaklara hitap eden bir kurabiye tarifi: Çikolatalı portakallı kurabiye! Bu zarif ve etkileyici tatlı, misafir sofralarınızı şenlendirecek ve sevdiklerinizi mutlu edecek türden. Hazırlık süreci ise düşündüğünüzden çok daha kolay. Şimdi gelin, bu eşsiz tarifin detaylarına bakalım.
MALZEMELER
120 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 portakal rendesi
1 portakal suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı nişasta ( tepeleme)
4 su bardağı un
Üzeri için:
Portakal dilimleri ve eritilmiş çikolata
YAPILIŞI
- Portakalları incecik dilimleyin.
- Hamur için un hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve unu ekleyin güzelce yoğurun.
- Tezgaha hamuru bir cm kalınlığında açın.
- Bardak yardımı ile yuvarlaklar oluşturup tepsiye dizin.
- Üzerine ince dilimlenmiş olan portakalları koyun.
- Bardağın altıyla bastırarak sabitleyin ve pişirin.
- Soğuduktan sonra benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırıp servis edin.
AFİYET OLSUN
