KAYNAK: KARAR
Pilav yaparken tane tane olmadığından yakınıyorsanız bir de böyle yapmayı deneyin. Bu şekilde isteseniz de lapa olmuyor! İşte tane tane pilav yapmanın sırrı...
Pilav severlere müjde! Geleneksel tariflerden sıkıldıysanız, bu pratik ve lezzetli basmati pilavı tarifini mutlaka denemelisiniz. Hafif kokusu, tane tane dokusu ve kolay yapımıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
TANE TANE BASMATİ PİLAVI TARİFİ
MALZEMELER:
- 1 su bardağı basmati pirinç
- 2 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
HAZIRLIK AŞAMASI:
Öncelikle 1 su bardağı basmati pirincini nişastası gidene kadar bol suyla yıkayın. Bu adım, pilavın tane tane olmasını sağlar.
- Pilav tenceresine 2 su bardağı suyu alın ve kaynamaya bırakın.
- Kaynayan suya 4 yemek kaşığı zeytinyağı, yıkanmış pirinç, 1 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı limon suyunu ekleyin.
- Tencerenin altını kısın ve pilavı suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
- Pilav piştikten sonra karıştırın, üzerine kağıt havlu serip kapağını kapatın. 5 dakika dinlendirin.
Ve işte bu kadar! Basmati pilavınız servise hazır.