KAYNAK: KARAR
Klasik keklerden sıkılanlar bu tarifin bağımlısı olacak! Tek malzemeyle sade kek şölene dönüşecek! Tadını alan ikinci dilimi isteyecek! Sofraya indiği gibi bitecek...
Hızlıca bir kek yapmanız gerekiyor ama aynı tariflerden sıkıldınız mı? Sadece bir malzeme ekleyerek nefis bir kek yapabilirsiniz. Bu tarifin bağımlısı olacaksınız.
Tahin tutkunları için harika bir tarif! Bu tahinli kek, klasik sade kekin tahinli sos ile buluşmasıyla ortaya çıkan muhteşem bir lezzet.
MALZEMELER
KEK İÇİN:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 - 3 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
TAHİNLİ SOS İÇİN:
- 1 çay bardağı tahin
- 2 yemek kaşığı şeker
YAPILIŞI
- Derin bir kabın içinde 3 yumurta ve 1 su bardağı şekeri, karışım beyazlayana kadar çırpın.
- Çırptığınız karışıma 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı sütü ekleyip tekrar karıştırın.
- 2,5 - 3 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek karışımı pürüzsüz hale getirin. Son olarak 2 paket kabartma tozunu ekleyip nazikçe karıştırın.
- Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Küçük bir kasede 1 çay bardağı tahin ve 2 yemek kaşığı şekeri iyice çırpın. Bu sosu kek hamurunun üzerine eşit şekilde dağıtın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kekinizi pişirin. Kekin üzeri altın rengini alınca ve içi tamamen pişince fırından çıkarın.
- Kekinizi biraz soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
