KAYNAK: KARAR
Farklı bir atıştırmalık arayanlar için pratik ve lezzetli bir tarif: Yoğurtlu Zeytinyağlı Fırın Karnabahar. Hem sağlıklı hem de nefis oluyor. İşte fırında yoğurtlu zeytinyağlı karnabahar tarifi…
Karnabahar, sadece çorbalarda değil, aynı zamanda lezzetli atıştırmalıklar da yapabileceğiniz bir sebzedir. Bu tarif, karnabaharı yoğurt ve zeytinyağı ile fırınlayarak harika bir alternatif sunuyor. Hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal. İşte fırında yoğurtlu zeytinyağlı karnabahar tarifi…
FIRINDA YOĞURTLU ZEYTİNYAĞLI KARNABAHAR TARİFİ
Malzemeler
1 adet küçük karnabahar
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ezilmiş)
Yarım limon suyu
Tuz, karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı susam (isteğe bağlı)
YAPILIŞI:
- Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve kaynar suya atıp 5-6 dakika haşlayın, ardından süzün.
- Bir kasede yoğurdu, zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, limon suyunu ve baharatları karıştırın.
- Haşladığınız karnabaharları fırın tepsisine yerleştirin ve hazırladığınız yoğurtlu karışımı üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Son 5 dakikada susamı serpip tekrar fırına atabilirsiniz.
- Fırından çıktıktan sonra sıcak servis edin.
- Afiyet olsun! Bu tarif, karnabaharı sevenler için harika bir alternatif ve sofralarınıza farklı bir dokunuş katacak.
