Bu tatlı çok başka! Sakın eşinize yedirmeyin! Bir kez yerse sonra her gün isteyecek! Cevizli rulo tatlı nasıl yapılır? Çok kolay ve pratik yapılıyor. Sunumu göz dolduruyor! İşte cevizli rulo tatlı tarifi...
Farklı bir tatlı denemek isteyenler bu tarife bayılacak. Hem kolay hem lezzetli. Sunumuyla da göreni hayran bırakıyor.
Evde kolayca yapabileceğiniz, lezzetiyle damaklarda iz bırakacak cevizli rulo tatlı tarifi ile karşınızdayız. Şimdi, bu nefis tatlının yapımına adım adım bakalım.
MALZEMELER:
HAMUR İÇİN:
100 gram tereyağı veya margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı irmik
2 yemek kaşığı sirke
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN:
1 su bardağı dövülmüş ceviz
ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 dilim limon
CEVİZLİ RULO TATLI NASIL YAPILIR?
- Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın. Üzerine sıvı yağ, irmik, yoğurt, yumurta ve sirkeyi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Ardından vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Unu kontrollü bir şekilde ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru iki yağlı kağıt arasında açın. Kenarları düzensiz olan kısımları keserek hamuru düzeltin. Kesilen parçaları tekrar açarak değerlendirin.
- Dikdörtgen şeklindeki hamurun üzerine dövülmüş cevizi serpin. Hamuru 1 parmak kalınlığında uzun şeritler halinde kesin. Fazla kalın olmaması için şeritleri ortadan ikiye bölün.
- Kesilen şeritleri rulo şeklinde sarın ve fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
- Şerbet için su ve şekeri bir tencereye alın. İçine bir dilim limon ekleyerek 10-12 dakika kaynatın. Şerbeti soğumaya bırakın.
- Soğuyan tatlıların üzerine ılık şerbeti dökün. Tatlıyı şerbeti çekmesi için bir süre bekletin.
