Evde tatlı bir yenilik yapmaya ne dersiniz? Muzun tatlı aroması ve yumuşak kekin kucaklaştığı bir lezzet olan muzlu köstebek pasta, şimdi borcamda daha kolay! İster özel günlerinizde, ister günlük çay saatlerinizde, borcamda muzlu köstebek pasta, sunumuyla göz dolduruyor, lezzetiyle mest ediyor. İşte adım adım tarifi…
Günlük hayatın koşturmacasında, küçük bir tatlı kaçamağı yapmak isteyenler için borcamda hazırlanan muzlu köstebek pasta, hem pratik hem de oldukça lezzetli bir seçenek sunuyor. Ev yapımı tatlıların vazgeçilmez adresi olan mutfaklarımızda, bu sefer de borcam şıklığıyla sunulan bu pasta, göz alıcı sunumuyla sofralarımıza konuk oluyor.
MALZEMELER
4 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Kreması için:
1 paket muzlu creme ole
2 poşet krem şanti
3 su bardağı soğuk süt
İçi için:
4 adet muz
YAPILIŞI
- Kek harcını hazırlayıp katı yağla yağlanmış dikdörtgen borcama aktarın.
- Ardından önceden ısıtılmış 150° fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin.
- Diğer yandan kreması için tüm malzemeleri küçük bir cam kaba alıp kıvam alana kadar çırpın.
- Kek soğuduktan sonra bıçakla kenarlardan çizik atıp kaşıkla çok derine inmeden ortasını havuz gibi açın.
- Daha sonra muzların kabuklarını soyup ince ince dilimleyin.
- Kekin ortasına sırasıyla dizin.
- Kremayı da üzerine eşit bir şekilde dağıtıp düzeltin.
- Ayırdığınız kek parçalarını robottan çekip kremanın üzerine serpin.
- Düz bir görüntü için en son kaşıkla üzerine bastırın.
- Vaktiniz varsa 1 gece buzdolabında bekletin. Yoksa 4 – 5 saat dinlendirip süsleyip servis edin.
Afiyet olsun
