Fırından 15 Dakikada Çıkan Lezzet: Peynirli Poğaça
Hızlı ve Kolay Peynirli Poğaça Tarifi
Malzemeler:
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanabilirsiniz)
• 1/2 demet ince doğranmış dereotu veya maydanoz
• 1 adet yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)
• Susam veya çörek otu (üzeri için)
Yapılışı:
1. Fırını Önceden Isıtın: Fırını 180 dereceye (350 F) ayarlayıp önceden ısıtmaya başlayın.
2. Hamuru Hazırlayın: Büyük bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu karıştırın. Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Peynirli Karışımı Hazırlayın: Ayrı bir kapta beyaz peyniri ve ince doğranmış dereotu veya maydanozu karıştırın.
4. Poğaçaları Şekillendirin: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzla açın. Ortasına peynirli karışımdan bir tatlı kaşığı koyup kapatın ve yuvarlayın. Şekillendirdiğiniz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5. Üzerini Hazırlayın: Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.
6. Pişirme: Önceden ısıttığınız fırında poğaçaları yaklaşık 12-15 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
Servis:
Poğaçalarınızı fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika soğumaya bırakın. Ardından sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle hızlıca lezzetli poğaçalar hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
