Deprem bölgesinde ayağa kalkmaya çalışan çiftçiler 4 elle üretime sarılıyor. Hatay'ın Erzin ilçesinde bahçesine ağaçlarla donatan Halil Ay, 4,5 dönümlük tarlasında yetiştirdiği ürünlerin tanesini 20 TL'den satıyor.
Deprem bölgesi Hatay'da ayağa kalkmaya çalışan çiftçiler üretim çalışmalarını sürdürüyor. 4,5 dönümlük tarlasında yetiştirdiği avokadolar ile kazanç sağlayan Halil Ay, tarladan topladığı ürünlerin tanesini 20 TL'den satıyor. Kahramanmaraş'ta meydana gelen 6 Şubat depreminin ardından büyük yıkım yaşayan Hatay’da depremin izleri silinmeye çalışılıyor.
HATAY'DA HASAT BAŞLADI
Türkiye'nin en bereketli toprakları arasında yer alan Hatay'ın Erzin ilçesinde avokado hasadı hızla devam ediyor. Yeşiltepe Mahallesi'nde çiftçilik yapan Halil Ay, 4,5 dönümlük arsasında yetiştirdiği avokadoların tanesini tarlada 20 TL'den satıyor. 110 avokado ağacının bulunduğu bahçede hasat devam ederken çiftçi de umutlu olduğunu belirtiyor.
Bereketli topraklarda çiftçilik yapan 34 yaşındaki Halil Ay, ''Avokado yetiştiriciliğini yaklaşık dört buçuk dönüm arazinin içinde yapıyoruz. Bunun bir buçuk dönüme yakını avokado. Ortalama olarak baz alırsak tane fiyatı 20 TL, market satış fiyatı 35-40 TL bandında değişiyor.'' sözlerini dile getirdi.
EYLÜL'DE TOPLANMAYA BAŞLIYOR
Ağaç dallarından sarkan ürünler Eylül ayı gibi toplanmaya başlarken ekim ayı boyunca da devam etmektedir. Hasadı yapılan avokado soğuk havalarda muhafaza edilirken soğuk havaların bitmesi ile birlikte kademe kademe ihtiyacı göre satışa çıkarılıyor.
Tarlada 110 adet avokado ağacı bulunduğunu söyleyen Ay, ortalama 2 ton civarında ürün çıktığını aktardı. İşçilere 1.000 TL kadar yevmiye verdiğini ifade eden Ay, Türkiye'de genelde avokadonun 4 cinsi bulunduğunu belirtirken kendi ürettiği türün Hass ve Fuerte cinsleri olduğunu vurguladı.
AVOKADONUN FAYDALARI
Avokado, sağlıklı yaşam için birçok fayda sunan bir meyvedir. İşte avokadonun başlıca faydaları:
- Sindirim Sistemi Sağlığı: Avokado, yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemini destekler. Lif, kabızlığı önlemeye yardımcı olur ve kolon kanseri riskini azaltır.
- Bağışıklık Sistemi Güçlendirici: Avokadodaki vitaminler, özellikle C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
- Kalp Sağlığını Destekler: Avokado, kalp dostu yağlar olan tekli doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Bu yağlar, kötü kolesterolü (LDL) düşürmeye yardımcı olabilir.
- Toksin Atıcı Özellik: Avokado, vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olur, böylece detoks etkisi yaratır.
- Zengin Besin İçeriği: Vitaminler (A, C, E, K), mineraller (potasyum, magnezyum) ve sağlıklı yağlar açısından oldukça zengindir, cildi besler ve yaşlanma belirtilerini geciktirir.
- Zayıflamaya Yardımcı: Avokado, yüksek lif içeriği ve sağlıklı yağlar sayesinde tokluk hissi sağlar, bu da aşırı yemenin önüne geçer ve kilo kontrolüne yardımcı olur.