Avusturya'da 25 yıl boyunca taksi şoförlüğü yaptı parayı memleketi Kırşehir'de buldu. Kesin dönüş yaptığı Kırşehir'de oğluyla birlikte yeni bir sayfa açan Gökmen Saraç, hayvanların bile yardım ettiği bu işten büyük verim sağladı.
Avusturya'nın Viyana kentinde 25 yıl boyunca taksi şoförü olarak çalışan 48 yaşındaki Gökmen Saraç, memleketi Kırşehir'e kesin dönüş yaptıktan sonra para kaynaklarını da buldu. Oğlu Furkan Enver ile birlikte kaman cevizi üretmeye başlayan Saraç, Mucur ilçesine bağlı inanç köyünde bakımsız bir halde bulunan 20 dönümlük ceviz bahçesinden büyük kazanç sağladı. Ziraat Fakültesi kazanan oğlu ile birlikte ceviz yetiştiriciliği yapmaya başlayan Saraç cebini topraktan dolduruyor. Hayvanların ağaçtan topladığın ürünleri toprağa atması ile birlikte büyüyen ağaçlarda meyvesini veriyor.
OĞLUNA DESTEK OLUYOR
Ziraat Mühendisliği bölümünü kazanan oğlu ile birlikte ceviz yetiştiriciliğine başlayan Gökmen Saraç, oğlunun mesleği ile kendi hayalini birleştirdi. Hem ailesine hem de memleketine Katkı sağlamak istediğini ifade eden Saraç, oğlunu desteklemek için bu işe başladığını vurguladı.
Saraç, "Arazimizde 222 ceviz ve 12 de meyve ağacı var. Burada güneş enerjisinden ürettiğimiz elektrikle sulama işlemini de yapıyoruz. Oğlumla ilk başladığımızda hortumları ve ana boruları düzenledik. Burayı aldığımızda harabe haldeydi, uğraşarak şu anki konumuna geldi ve daha ilerisine götüreceğiz. Tamamen tel örgü ve kamera sistemi döşedik. Tüm damlama, ana ve kenar borularını yaptık. Hasadın şu ana kadar dörtte üçünü yaptık ve 700 kilodan fazla ceviz bekliyoruz. Satıştan elde edeceğimiz gelirle bahçeyi daha modern hale getirmeyi hedefliyoruz" sözlerini dile getirdi. Saraç, satıştan elde ettikleri gelir ile birlikte bahçeyi daha modern bir hale getirmeyi amaçladıklarını da söyledi.
GELENEKSELİ TEKNOLOJİ İLE BİRLEŞTİRDİ
Ziraat fakültesini öğrenci olan Furkan Enver Saraç, geleneksel yöntemlerle başladıkları süreci modernize ederek devam ettiklerini aktardı. Yeni sulama sistemlerine hayata geçirmeyi amaçladıklarını söyleyen Enver Saraç, taşlı alanları temizleyerek bahçeye uzaktan erişim sağlayan telefon kontrolü sulama sistemi kurmak istediğini aktardı.
CEVİZ ÜRETİMİNDE 1 NUMARA
Türkiye'de ceviz denildiğinde birçok kişinin aklına Kırşehir gelmektedir. Kırşehir Tarım ve Orman Müdürü Mustafa İlmeç, ceviz üretiminin Her geçen yıl arttığını aktardı. Şehirde 35.000 dekar alanda ceviz üretimi yapıldığını ifade eden İlmeç, yaklaşık 450.000 ceviz ağacı bulunduğunu aktardı. Toplamda sezon başına yaklaşık 5.000 tondan fazla üretim yapıldığını aktaran İlmeç, “İlimiz ceviz üretiminde çok iddialı ve gün geçtikçe ceviz üretim alanları artmakta" diye konuştu.
