Altın kadar değerli, Ege’nin kültürel mirası! Bunu yiyen doktor yüzü görmüyor: Kilosu 200 liradan satılıyor

Altın kadar değerli, Ege’nin kültürel mirası! Bunu yiyen doktor yüzü görmüyor: Kilosu 200 liradan satılıyor

Hem sağlığa faydaları ile hem lezzeti ile bilinen bu besin Ege Bölgesi’nin zenginlikleri arasında yer alıyor. Kilosu 200 liraya satılırken özellikle İzmir mutfağında bulunuyor. İşte detaylar…

Ege Bölgesi'nin doğal zenginliklerinden biri olan ve İzmir mutfağının vazgeçilmezlerinden Şevketibostan, sadece sağlığa olan sayısız faydalarıyla değil, aynı zamanda lezzetiyle de dikkat çekiyor. Yöre halkı tarafından "40 doktora bedel" olarak adlandırılan bu özel bitki, kilo başına 150 TL'den tarlada, 200 TL'den ise pazarda satılıyor. Sağlık ve şifa denince akla gelen bu mucizevi bitki, Ege'nin kültürel mirasının en değerli parçalarından biri olarak sofralarda yerini alıyor.

yeni-proje-25.jpg

ŞEVKETİBOSTAN: DOĞAL BİR ŞİFA KAYNAĞI

Şevketibostan, Ege'nin en özel bitkilerinden biri olmasının yanı sıra, binlerce yıldır bu topraklarda sağlık amacıyla kullanılmaktadır. "40 doktora bedel" diye anılmasının nedeni, içerdiği yüksek besin değerleri ve şifa kaynağı özellikleridir. Sindirim sistemi problemlerinden karaciğerin temizlenmesine, bağışıklık sisteminin güçlenmesinden kilo kontrolüne kadar pek çok fayda sağlar. Yüksek lif içeriği, diyabet hastalarına da iyi gelirken mide rahatsızlıklarına karşı da önemli bir çözüm sunar.

yeni-proje-26.jpg

EGE’NİN GİZLİ ŞİFA SIRRI: ŞEVKETİBOSTAN’IN FAYDALARI

Şevketibostan, sağlık üzerinde çok sayıda olumlu etkiye sahip olan ve Ege Bölgesi'nde yüzyıllardır halk arasında şifalı bir bitki olarak bilinen bir türdür. İşte bu mucizevi bitkinin faydaları:

  • Sindirim Sistemi Dostu: Şevketibostan, sindirim sistemini düzenleyerek mide ve bağırsak sağlığını iyileştirir. Ayrıca, lif içeriği sayesinde kabızlık sorununu da önler.
  • Karaciğer Temizliği: Şevketibostan, karaciğeri temizleme özelliği ile bilinir, bu sayede vücutta biriken toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
  • Bağışıklık Sistemi Güçlendirici: İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücuda direnç kazandırır.
  • Kilo Kontrolü: Yüksek lif içeriği, tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Diyabet ve Mide Sağlığına Faydalı: Diyabet hastalarına iyi gelir ve mide rahatsızlıklarını hafifletir.

yeni-proje-27.jpg

ŞEVKETİBOSTAN VE EGE MUTFAĞI

İzmir mutfağı, zengin lezzetleri ve doğal ürünleriyle ünlüdür. Şevketibostan da, bu mutfağın en özel ve eşsiz tatlarından biri olarak sofralarda sıkça yer alır. Yöre halkı, özellikle köylerde bu bitkiden çeşitli yemekler hazırlar ve misafirlerine sunar. Ege mutfağının bu nadide bitkisi, sadece lezzetli yemekler değil, aynı zamanda sağlıklı bir yaşam için de önemli bir yer tutar.

yeni-proje-28.jpg

BİR KÜLTÜREL MİRAS: ŞEVKETİBOSTAN’IN TİCARETİ

İzmir ve Ege’nin diğer bölgelerinde, Şevketibostan tarlada 150 TL’den satılmakta, pazarda ise 200 TL’ye kadar alıcı bulmaktadır. Hem sağlığa olan faydaları hem de yöresel mutfaktaki yeri nedeniyle bu bitkinin ticareti son yıllarda giderek artmaktadır. Şevketibostan, sadece Ege’nin mutfağına değil, aynı zamanda bu bölgenin kültürel mirasına da büyük katkı sağlamaktadır.

Öne Çıkanlar
YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Diğer Haberler
Son Dakika Haberleri
KARAR.COM’DAN