Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler
Bisküvili pasta tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
Hamur İçin:
2 paket bisküvi
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı toz şeker
100 gram tereyağı
Kreması İçin:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya özütü
Üzeri İçin:
Yarım su bardağı çikolata parçaları
1 yemek kaşığı tereyağı
Tarif
Adım 1: Bisküviyi Hazırlayın
Bisküvili pasta tarifine başlamadan önce, bisküvileri ufalamak için bir mikser veya el blenderı kullanarak toz haline getirin.
Adım 2: Hamuru Hazırlayın
Bisküvi tozunu bir kaba alın. Üzerine kakao ve toz şekeri ekleyin. Ardından tereyağını eritip bu karışıma ekleyin. Son olarak sütü ilave ederek karışımı yoğurun. Hamur kıvamına geldiğinde, streç filmle sarıp buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
Adım 3: Krema Hazırlayın
Krema için, bir tencerede sütü ısıtın. Ayrı bir kapta mısır nişastası, toz şeker ve vanilyayı karıştırın. Isınan sütü bu karışıma ekleyip kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Adım 4: Pastayı Montajlayın
Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölün. İlk parçayı kek kalıbının tabanına bastırarak yayın. Üzerine hazırladığınız krema karışımını dökün. Ardından ikinci parçayı hamurun üzerine yerleştirin.
Adım 5: Çikolata Sosu
Çikolata parçalarını tereyağı ile birlikte benmari usulü eritin. Pastanın üzerine dökün ve buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
