Arsenik, Dünya'nın kabuğunda doğal olarak bulunan bir elementtir. Ancak, inorganik formda olan arsenik oldukça zehirlidir ve uzun süreli maruz kalma ciddi sağlık problemlerine yol açabilir.
Arsenik nedir? Arsenik, havada, suda ve toprakta bulunan doğal bir bileşen olup, hemen hemen her yerde bulunabilir. Özellikle yeraltı sularına, kayalar ve toprak yoluyla sızarak yer bulur. Volkan patlamaları ve madencilik süreçleri arseniği çevreye salar.
NASIL MARUZ KALIYORUZ?
İnsanlar, içme suyu, kontamine gıdalar, tütün içme, endüstriyel işlemler ve tütün içmek için kirli su kullanma yoluyla arseniğe maruz kalabilirler. Ayrıca, arsenik bazı böcek ilaçları, ahşap koruyucuları ve tütünde de kullanılır.
DİYETİMİZDE ARSENİK:
Balık, kabuklu deniz ürünleri, et, kümes hayvanları, süt ürünleri ve tahıllar, arseniğin diyet kaynakları arasındadır. Ancak, deniz ürünlerinde bulunan arsenik, genellikle daha az toksik olan organik formda bulunur.
ENDÜSTRİDE ARSENİK KULLANIMI
Arsenik, alaşım ajanı, cam, pigment, tekstil, kağıt, metal yapıştırıcılar, ahşap koruyucuları ve mühimmatın işlenmesinde endüstriyel olarak kullanılır.
ARSENİĞİN SAĞLIK ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ
İnorganik arseniğin uzun süreli maruziyeti deride pigmentasyon değişiklikleri, deri lezyonları ve sert lekeler gibi belirtilere yol açar. Aynı zamanda, cilt, mesane ve akciğer kanserleri riskini artırır. Arsenik, birçok organı ve sistemi etkileyerek, diyabet, akciğer hastalığı, kardiyovasküler hastalık ve diğer birçok sağlık sorununa yol açabilir. Çocuk sağlığı üzerinde de olumsuz etkilere sahip olabilir.
SONUÇ
Arsenik, doğal olarak bulunan ancak insan sağlığı için potansiyel riskler taşıyan bir elementtir. Sağlıkla ilgili potansiyel tehlikelerin farkında olmak ve maruz kalmayı minimize etmek için gerekli önlemleri almak esastır.
